Csirke Fajitas Recept
Thursday, 16-May-24 08:10:24 UTCA csirke fajitas az egyik legnépszerűbb mexikói étel, gyorsan elkészül és remekül beilleszthető a fogyókúrás étrendbe. Csirke fajitas hozzávalók: 25 dkg csirkemell 1 db lilahagyma 1/2 db piros kaliforniai paprika 1/2 db sárga kaliforniai paprika 1/2 db zöld kaliforniai paprika 1 db lime vagy citrom 1/2 csokor koriander vagy petrezselyem olívaolaj, ha paleósra akarod, akkor kókuszolaj vagy zsír Fajitas fűszerkeverékhez: 1 teáskanál chili por 1 teáskanál só 1/2 teáskanál fokhagyma por 1/2 teáskanál oregano 1/2 teáskanál római kömény 1/4 teáskanál őrölt bors Csirke fajitas recept: 1. Csíkozd fel a csirkemellet. 2. Készítsd el a fajitas fűszerkeveréket, ehhez keverd össze a fűszereket, chili port, fokhagyma port, oreganot, római köményt, őrölt borsot. 3. Szórd a csirkemell csíkokra a fajitas fűszerkeveréket, locsold meg egy evőkanál olívaolajjal és keverd össze. Fedd le fóliával és tedd a hűtőbe legalább fél órára. 4. Csíkozd fel a kaliforniai paprikákat, és a lilahagymát. 5. Egy serpenyőben forrósítsd fel az olajat és tedd bele a paprikákat és a hagymát és pirítsd meg.
Csirke Fajitas Réceptions
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kerti parti, Nemzetközi ételek, Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé, 8 db tortillalap (Casa Fiesta: Flour Tortillas), 1 nagy fej vöröshagyma, 1-1 db piros és zöld kaliforniai paprika, 10 dkg reszelt sajt, só, olívaolaj. A marinádhoz: 1 dl olívaolaj, 1/2 dl száraz fehérbor, 1 evőkanál citrom- vagy limelé, 1 evőkanál Worchester szósz, 1 evőkanál szójaszósz (chilis-fokhagymás), 1 evőkanál balzsamecet vagy fehérborecet, 3 gerezd reszelt fokhagyma, 2 mokkáskanál tabasco- vagy chiliszósz (ha nincs, az Erős Pista is jó), őrölt bors. Elkészítés: A csirkemell filéket vékony csíkokra vágjuk, a marinádhoz valókat jól összekeverjük, beletesszük a csirkemell csíkokat elkeverjük, és legalább 2-3 órát - időnként megkeverve - állni hagyjuk. (Legideálisabb, ha a pácolást előző este végezzük el. ) Olívaolajat nem túl forróra melegítünk, és a pácléből kivett csirkecsíkokat, egy kevés páclé hozzáadásával pirítani kezdjük rajta. Közben a vöröshagymát és a paprikákat vékony csíkokra felszeleteljük, és a csirkére szórjuk.