Repceolaj Jótékony Hatásai Táblázat
Wednesday, 01-May-24 10:02:06 UTC(2) A repceolaj jótékony hatása A repceolaj szabályozza a vér lipidszintjét Egy 2011-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy a napi használatban lévő zsírok 3 héten át repceolajjal történő felváltása vezetett a szérum koleszterinszintjének csökkentése (-17%), a trigliceridek (-20%) és a LDL-koleszterin (17%). (3) Ezt követően egy 2013-ban közzétett metaanalízis (31 tanulmány) azt mutatta, hogy a repceolaj valóban hozzájárulhat a vérzsírszint szabályozásához, különösen a koleszterinszint csökkentésével. Tartalma 61% olajsav, segít szabályozni az LDL-koleszterin oxidációs szintjét, de csak akkor, ha mérsékelten fogyasztják, és bármilyen más étkezési zsír helyettesítésére használják. (5) A repceolaj gazdag E- és K-vitaminban. Repceolaj a 2-es típusú cukorbetegeknél csökkentheti a vércukorszintet. Az E-vitamin egy erős zsírban oldódó antioxidáns, amely segít a sejtmembránok integritásának fenntartása a bőrtől a szabad gyökök elleni védelem révén. Egy evőkanál repceolaj körülbelül 10 µg K-vitamint tartalmaz - a nők számára az ajánlott napi adag 11% -át, a férfiak számára az ajánlott napi adag 8% -át.
Repceolaj Jótékony Hatásai Ppt
Ugye te is minden évben felfigyelsz a csodálatos sárga színével pompázó, óriási táblákban virágzó repcére? Nemcsak a látványa elképesztő, az élettani hatásai is bámulatosak. Itt az ideje újra felfedezni a repcét! Amikor fogyókúrába kezdünk, mindannyiunknak megvannak az elképzelései, honnan mennyit szeretnénk leadni. Milyen kár, hogy testünk erre valahogy soha nem figyel, és a diéta végül csak nem úgy sikerül, ahogy elterveztük! Repceolaj jótékony hatásai ppt. Úgy tűnik, mégis van valami, ami célzottan segíthet a zsírok elleni küzdelmünkben. Egészségkutatók állítása szerint ugyanis a repceolaj étrendünkbe való bevezetése segíthet leküzdeni a hasunkon felrakódott zsírréteget, mindemellett nagyon egészséges is. Forrás: Thinkstock A hasi területeken felrakódott zsírréteg megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek, a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kialakulásának rizikóját. A repceolaj azonban a benne lévő egyszeresen telített zsírsav miatt képes csökkenteni a bennünk felrakódott káros zsírok mennyiségét, mindemellett jótékony hatása az eddigi kutatási eredmények szerint kifejezetten a hasi zsírrétegekre specializálódik.
A repceolaj rendkívül értékes, mert sok telítetlen zsírsav van benne, és alig tartalmaz koleszterint. Telítetlen zsírsavakban gazdag, és különösen kedvező benne az omega-3 és omega-6 zsírsavak aránya, ezért rendkívül egészségesnek tartják. Mind húsokhoz, mind süteményekhez használható, csak figyeljünk, hogy hidegen sajtolt, vagy finomított olajunk van-e! A repceolajat repcemagból nyerik, de a magvaknak csak kis részét használják a főzőolaj előállításához. A magok túlnyomó többsége a bio üzemanyagok előállításához szükséges, főként biodízelnek dolgozzák fel. Repceolaj jótékony hatásai táblázat. Emellett a repceolaj sok más termékben is megtalálható, többek között növényvédő szerekben takarmányokban motor- és kenőolajokban oldószerekben lakkokban és festékekben Az orvosi iparban kenőcsök előállításához is alkalmazzák. Finomított és hidegen préselt A repceolajat kétféle módszerrel lehet előállítani: forró és hideg préseléssel. Az olaj előállításához csak a növény sárga magját használják. A fekete héjat eltávolítják, hogy keserűanyagok ne kerülhessenek az olajba.