Méteres Kalács Sütemény
Saturday, 11-May-24 14:42:42 UTC2017. 02. 9 | 11:41 Beküldve: Krémes sütik, Összes Méteres kalács 2017-02-09 12:54:44 25 dkg liszt 25 dkg porcukor 1, 5 dl langyos víz 1, 5 dl olaj 4 tojás 1 cs. sütőpor 4 ek. kakaópor 20 dkg porcukor 25 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag főzős puncspuding 4 dl tej 25 dkg étcsokoládé 3 ek. olaj A tésztához a porcukor felét keverjük simára a liszttel, tojássárgájával, vízzel, olajjal és a sütőporral. A tojásfehérjét a porcukor másik felével verjük habossá. A két részt óvatosan keverjük össze. A tésztát elfelezzük, egyik felét egy kivajazott, kilisztezett őzgerincformába öntjük. A másik felét a kakóporral elkeverve egy másik őzgerincformába töltjük. 180 fokos sütőben mindkettőt kb. 25 percig sütjük, majd kiborítjuk, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a többi hozzávalót sűrű krémmé főzzük, és lehűtjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a vajas krémet is. A tésztákat felszeleteljük, és mindegyik lapot megkenjük a puncsos krémmel, majd váltakozva egymás mellé helyezzük a sima és a csokis tésztalapokat köztük a krémmel.
Méteres Kalács: A Retró Finomság, Amit Mindenki Szeret | Femcafe
Bevallom, pár hónappal ezelőttig fogalmam sem volt, mit takar a méteres kalács elnevezés. Próbáltam elképzelni, hogy nézhet ki egy egy méter hosszú kalács. Az ismerőseim nem is értették, hogy lehet, hogy még sosem hallottam erről az édességről. Bár a méteres kalács…
Méteres Kalács - Fincsi Sütemény
Hűtőbe tesszük dermedni. Közben elkészítjük a csokimázat. Az étcsokit az olajjal gőz fölött felolvasztjuk, majd egyenletesen eloszlatjuk a méteres kalács tetején. Miután a máz is megszikkadt, ferdén szeleteljük. Fincsi sütemény
Közben megfőzzük a pudingot, a vajat habosra keverjük a cukorral. A kihűlt pudingot összekeverjük a vajas krémmel. Amikor megsült a tészta, kihűtjük, majd a bordák mentén felszeleteljük. Összeállítjuk a sütit. Egy barna tésztát összeragasztunk krémmel egy fehér tésztával. Így ismételjük. Kettő rúd sütink lesz. A tetejére olvasztott csokit teszünk. Srégan szeleteljük Pakainé Hegedűs Andrea Bejegyzés navigáció