dr-kruglov.ru

Hortobágyi Húsos Palacsinta Recept Balog Erika Konyhájából - Receptneked.Hu

Tuesday, 07-May-24 02:27:04 UTC
Összekeverjük, és kissé összefőzzük. A maradék szafthoz adunk fél liter forró alaplevet. A tejfölt kikeverjük a liszttel és pár kanál alaplével, majd a forró szószhoz adjuk. Hortobágyi húsos palacsinta | HahoPihe Konyhája. Felforraljuk és átszűrjük, átpasszírozzuk. A palacsintákat megtöltjük a húsos raguval, majd behajtjuk két oldalát, és feltekerjük. Végül leöntjük a mártással, és egy kanál tejföllel tálaljuk. Ha tetszett a Hortobágyi palacsinta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hortobágyi Húsos Palacsinta Recept Balog Erika Konyhájából - Receptneked.Hu

FELIRATKOZÁS: Puha palacsintatészta, szaftos hús, tejföl és szaft. Gyakran a maradék pörkölt eltűntetése végett készítjük, csirkéből, marhából, borjúból. Igen, ez a méltán híres hortobágyi palacsinta! Recept: Nosalty Magazin - Facebook - Instagram - Twitter - Pinterest -

Hortobágyi Húsos Palacsinta | Hahopihe Konyhája

Elkészítése: A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük, és palacsintasütőben kisütjük. Elkészítjük a darált húsból a pörköltet, majd leszűrjük a szaftból, és összeturmixoljuk. A palacsintákat megtöltjük a hússal, alul és felül ráhajtjuk a palacsintát és feltekerjük. Hortobágyi palacsinta recept Agis Soul Kitchen Recipe Ideaas konyhájából - Receptneked.hu. Tepsibe egymás mellé rakosgatjuk őket. Elkészítjük a pörköltszaftból a mártást: a lisztet kiverjük a tejszínnel, beleöntjük a szaftba, és összeforraljuk. Lehet kevés vízzel felengedni, ha túl sűrű. A tepsibe rakosgatott palacsintákra csurgatjuk, a tetejére tejfölt is tehetünk, majd a sütőben melegen tartjuk amíg nem tálaljuk.

Hortobágyi Palacsinta Recept Agis Soul Kitchen Recipe Ideaas Konyhájából - Receptneked.Hu

Elkészítése: A meghámozott és felaprított hagymákat a zsíron megpirítjuk, majd sózzuk kissé. Tegyük bele a felaprított húst és hagyjuk kifehéredni, közben pedig kevergessük. Tegyük bele a pirospaprikát, majd forgassuk össze 1-2 perc alatt. Öntsük fel forró vízzel, tegyük bele a paradicsomot, kaliforniai paprikát, fűszereket és a leveskockát. Főzzük puhára, de a leve bő legyen, mert ezt be fogjuk habarni és leturmixoljuk a végén. A kihűlt pörköltből a húsokat szedjük ki és szabadítsuk meg a csontoktól, inaktól, porcoktól. Hortobágyi húsos palacsinta recept Balog Erika konyhájából - Receptneked.hu. Daraboljuk össze, de csak szépen, nem kell trancsírozni. Süssük ki a normál palacsintákat. A pörkölt levét habarjuk be egy kanál liszttel és tejföllel. Töltsük meg a palacsintákat és öntsük rá a turmixolt szószt. Tegyük sütőbe, hogy átmelegedjen. Tejföllel tálaljuk. Nézd meg videón is:

Ugyanebben a lábasban folytatjuk az apróra vágott vöröshagyma párolásával (szükség szerint kevés vízzel rásegíthetünk a folyamatra). Jöhet mellé a felaprított fokhagyma, majd néhány perccel később az apró kockára vágott paprikák és paradicsom. Kevés vízzel felöntjük, és összefonnyasztjuk a zöldségeket. Sózzuk-borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával (akár egy kevés köménymagot is adhatunk hozzá). Ha összeállt a pörköltalapunk, visszatesszük a megpirított csirkéket, keverünk rajta egyet óvatosan, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje őket. Puhára főzzük, közben elkészítjük a palacsintatésztát. Ha a csirkecombok megpuhultak, kihalásszuk őket. Egy tálba öntjük a tejfölt, majd rászórjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Egy-két merőkanálnyi szafttal elkeverjük, majd az egészet a lábasba öntjük, és elkeverjük, majd sűrűsödésig főzzük. A csirkecombokat apróra vágjuk, majd a sűrű szaftból 1-2 merőkanállal hozzákeverünk. A kisült palacsinták közepére halmozunk 2-3 evőkanálnyi szaftos csirkét, majd a palacsinta oldalait behajtva feltekerjük.