Egyszerű Szalagos Fánk

Sunday, 12-May-24 21:33:05 UTC

Családi anekdotává lett a farsangi fánk esete minálunk. A Nagyapám az, akinek rendre eszébe jut a dolog. Ez így rendben is lenne, ha Paula dédanyám tökéletes szalagos fánkjának emléke nem kísértené az öreget. Komolyan mondom, minden évben úgy várja, hogy elkészüljön a fánk, mint egy kisgyerek. Aztán mikor a kezébe veszi a tányért, rajta a kerek, sült, kelt tésztával, jó alaposan megnézi, megvizsgálja azt, majd felsóhajt és szomorúan kijelenti: "Nem olyan, soha nem olyan, mint az anyám fánkja volt. Az magas volt, könnyű, szabályos, kerek, közepén tökéletes csíkkal. " Még egyet sóhajt, majd komótosan elfalatozza a tökéletlen fánkot. Nagyanyám valószínűleg azóta hallgatja a fánk-kritikát, mióta házasok, úgyhogy már csak legyint a dologra. Szalagos túrós fánk recept. Én mindig arra gondolok, hogyha nekem mondana ilyet a férjem, biztos vérig sértődnék, és önsajnálatba süppedve fogadnám meg, hogy az életben többet nem sütök neki. De az én drága Nagyanyám nem ilyen, sőt! Ő a mai napig fáradhatatlanul kutat újabb és újabb fánkreceptek után, hátha egyszer majd meglesz a tökéletes.

1. Egyszerű szalagos fan page
2. Egyszerű szalagos fánk fank do kevinho
3. Egyszerű szalagos fánk fank rokas
4. Egyszerű szalagos fan blog

Egyszerű Szalagos Fan Page

Hozzávalók 30 dkg liszt, 1, 5 dkg élesztő, 4 tojássárgája, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 4 dkg porcukor, 2 cl rum, 1 citrom héja, 3 dkg vaníliás cukor ( 1 csomag vaníliás cukor hány gramm? ), 15 dkg baracklekvár, olaj a sütéshez. Szalagos fánk elkészítése Szitáld át a lisztet, vegyél ki belőle kb. : 4 dekányit. A kivett lisztből kevés langyos tejjel, az elmorzsolt élesztővel és csipetnyi cukorral készíts kovászt. A tojássárgákat fele (2 dkg) porcukorral keverd ki, add hozzá a rumot, és a reszelt citromhéjat. Az átszitált lisztet öntsd egy gyúródeszkára ( ne legyen hideg! Egyszerű szalagos fan club. ), közepébe készíts mélyedést, öntsd bele a tejet, add hozzá a megkelt kovászt, a tojást, és gyúrd közép kemény tésztává. Fokozatosan add hozzá az olvasztott vajat, közben a tésztát fakanállal ( vagy dagasztó géppel) addig dolgozd, amíg hólyagosodni kezd. Ez nagyjából 20 percet vesz igénybe. Lisztezett deszkára téve, ruhával letakarva langyos helyen addig keleszd a kész szalagos fánk tésztát, amíg nagyjából másfélszeresére dagad.

Egyszerű Szalagos Fánk Fank Do Kevinho

Az olaj hőmérséklete kulcsfontosságú. Ha túl forró, akkor kívül szinte elég a fánk, belül pedig nyers marad. A végére egy tipp, amit csak kevesen ismernek: sütéskor úgy tedd a fánkokat a forró olajba, hogy a deszkán lévő alja kerüljön felülre a sütés kezdetekor. Tedd rá a lábasra a fedőt, majd ha megfordítottad az olajban a fánkokat (ehhez elég kb. Egyszerű szalagos fánk fank do kevinho. : 2-3 perc), akkor fedő nélkül süsd tovább ugyan ennyi ideig. Ez a recept elkerülhetetlenül olajszaggal telíti a lakást. Ha ezt el szeretnéd kerülni, akkor itt találod hozzá a receptet: Fánk sütőben sütve. Ha tetszett a recept, akkor próbáld ki és oszd meg közösségi oldaladon. Hadd ismerjék meg a barátaid is! Összefoglaló Recept: Szalagos fánk házilag Szerző: Megjelent: 2021-02-14 Előkészítés ideje: 2H15M Sütés/Főzés ideje: 25M Elkészítési idő: 2H40M Értékelés: 5 Based on 1 Review(s)

Egyszerű Szalagos Fánk Fank Rokas

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Lona Egy adagban 4 adagban 100g-ban 5% Fehérje 31% Szénhidrát 56% Zsír 455 kcal 8 kcal 90 kcal 32 kcal 42 kcal 1 kcal 0 kcal 14 kcal 1503 kcal Összesen 2145 Kcal 1820 kcal 359 kcal 129 kcal 168 kcal 3 kcal 54 kcal 6011 kcal 8576 113 kcal 2 kcal 22 kcal 10 kcal 372 kcal 530 8% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Szelén Nátrium Magnézium TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 17. 4 g Összesen 185. 6 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g Koleszterin 109 mg Ásványi anyagok Összesen 451. 1 g Cink 2 mg Szelén 49 mg Kálcium 119 mg Vas 2 mg Magnézium 31 mg Foszfor 200 mg Nátrium 47 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 103. A régimódi szalagos fánk bevált családi receptje: a rumtól lesz igazán könnyű és rugalmas - Recept | Femina. 7 g Cukor 7 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 27. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 140 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 71 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 22 micro K vitamin: 21 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 106 micro Kolin: 99 mg Retinol - A vitamin: 133 micro α-karotin 4 micro β-karotin 85 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 132 micro Összesen 69.

Egyszerű Szalagos Fan Blog

5 teáskanál rum (kevés) Elkészítés A lisztet összekeverjük a porcukorral, közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, csipet sót, kevés rumot. Lágyabb tésztát kell kapnunk. Amikor összeált, hozzáadjuk az 5 dkg olvasztott margarint. Jól ki kell dolgozni (Én gépben dagasztom meg. ). Duplájára kelesztjük. Egyszerű szalagos fan page. Amint megkelt a tészta, kb. 2 cm vastagságúra elnyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk, hagyjuk még pihenni kevés ideig. Közben az olajat felforrósítjuk, és lehet kezdeni a sütést. Közepes lángon sütjük, az első felét lefedve. Ha megfordítottuk, már nem kell lefedni. Fontos, hogy az a fele kerüljön az olajba először, amelyik pihentetésnél a teteje volt, ujjunkal kis mélyedést csináljunk, és úgy tegyük az olajba. Sütés ideje: 50 perc Elkészítettem: 6 alkalommal Receptkönyvben: 2010 Tegnapi nézettség: 89 7 napos nézettség: 629 Össznézettség: 778157 Feltöltés dátuma: 2011. március 01. Ezt a fánkot saját elképzelésem alapján sütöttem, az eddigi receptek tapasztalatai alapján.

Régen a farsang csúcspontja húshagyó kedd volt, erre az alkalomra szinte mindenki sütött fánkot. Ha szeretnéd, hogy tökéletes legyen, akkor érdemes néhány alapszabályt betartani. Fontos, hogy a tésztához minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen. A lisztet szitáld át, hogy jó levegős tésztát kapj. Mindenképpen tegyél bele egy evőkanál rumot, mert így nem szívja magába annyira az olajat. A tejet langyosítsd meg, tegyél bele egy evőkanál porcukrot, morzsold bele az élesztőt. Várd meg, hogy szépen megemelkedjen, és habos legyen. Az átszitáld lisztbe tedd a tojást, a tojássárgát, a maradék két evőkanál porcukrot, a citrom reszelt héját, a sót, a felfuttatott élesztőt, a rumot és a vaníliás cukrot. Szalagos fánk recept házilag - Próbáld ki! • tippekneked.hu. Jól dolgozd össze, és a végén add hozzá a felolvasztott vajat, majd dagaszd szép fényesre. Ez legalább 10 percet vesz igénybe. Ha van a robotgéphez dagasztópálca, azzal sokkal könnyebb és gyorsabb. Meleg helyen keleszd a tésztát legalább a másfélszeresére. A megkelt tésztát borítsd lisztezett deszkára, és kézzel nyújtsd ujjnyi vastagra.