Mákos Guba Habbal Apj 2012

Wednesday, 15-May-24 00:15:23 UTC

Az egyszerű mákos guba sütés nélkül készül. Az eredeti mákos guba recept szerint cukros tejjel leöntjük a karikára vágott szikkadt kiflit, megszórjuk cukrozott mákkal, pár percig állni hagyjuk, és már ehetjük is. A világ legfinomabb mákos gubája ennél kicsit tartalmasabb, mégsem bonyolult az elkészítése. Őszinte leszek, én a hagyományos verziót nem nagyon kedvelem, viszont amióta megkóstoltam a mákos guba sütőben sült változatát, gyakran készítem. Meggyes mákos guba meggyhabbal Zsanette módra | Zsanette Konyhája Íz világ Gastro-Kochen&Backen Sütés &Főzés. A mákos guba kifliből készül, de nem mindegy, hogy milyenből. Nyilván a sós és egyéb módon ízesített kiflik kizárásra kerülnek, de érdemes valamilyen jó állagú, jó minőségű kiflit választani hozzá, mert a nyúlósra ázó, felfújt kiflikkel a végeredmény nem lesz az igazi. Ez a sütőben sült mákos guba tojáshabbal a tetején még különlegesebb. Aki nem szereti a sült tojáshabot, akár el is hagyhatja. (Az így megmaradó tojásfehérjéket le lehet fagyasztani. ) 5 db szikkadt kifli 4 dl tej 4 ek. cukor (vagy más édesítő) 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg darált mák 0, 5 citrom reszelt héja (elhagyható) 3 tojás 1-2 ek.

1. Meggyes mákos guba meggyhabbal Zsanette módra | Zsanette Konyhája Íz világ Gastro-Kochen&Backen Sütés &Főzés
2. Babonákat mesélő törökméz és mákos guba habtál recept
3. A világ legfinomabb mákos gubája - Olcsó ételreceptek

Meggyes Mákos Guba Meggyhabbal Zsanette Módra | Zsanette Konyhája Íz Világ Gastro-Kochen&Amp;Backen Sütés &Amp;Főzés

porcukrot is, majd a tojáshabot eloszlatjuk a sütőből kivett guba tetején. 6. Vegyük lejjebb a sütőt, és süssük további 10 percig sütjük, amíg a tojáshab szép színt kap. Aki nem szereti a túl szottyos gubát, a tej mennyiségét lecsökkentheti, hiszen a puding és a tojás is nedvesíti a szikkadt kifliket. A világ legfinomabb mákos gubája - Olcsó ételreceptek. A mákos guba vanília öntettel tálalva is nagyon finom. Bár ez a recept elég szaftos végeredményt ad, ha kevesebb tejjel készítjük, kínálhatunk hozzá öntetet is. A másnapos, harmadnapos szikkadt kiflik megmentésére kiváló lehetőség ez a finom édesség. Jó étvágyat!

Babonákat Mesélő Törökméz És Mákos Guba Habtál Recept

Készíts mákos desszertet az ünnepekre! French toast 0, 5 l tejszín (31%-os), 6 tojássárgája, 100 g cukor, 1 kk. fahéj, 100 g vaj, 8 szelet kalács A vaj kivételével alaposan elkeverjük az összetevőket, és belemártjuk a formára igazított kalácsszeleteket. A vajat serpenyőben megolvasztjuk, és aranybarnára sütjük a kalácsok mindkét oldalát. Mákpüré 400 g darált mák, 1 kk. Babonákat mesélő törökméz és mákos guba habtál recept. fahéj, 3 citrom héja, 2 dl tej, 200 g cukor, 2 vaníliarúd A mákot összekeverjük a fahéjjal és a citromok reszelt héjával. A tejet felforraljuk a kristálycukorral és a kikapart vaníliával, majd a mákra öntjük, és pürévé keverjük. Meggyragu 200 g meggybefőtt, 1 dl víz, 50 g cukor, 10 g keményítő, 1 citrom leve A meggybefőttet fél deciliter vízzel és a cukorral felforraljuk egy lábasban. Ezután besűrítjük a víz másik felében elkevert keményítővel, majd a végén beleöntjük a citromlevet. Pezsgő sabayon 8 tojássárgája, 100 g cukor, 4 dl pezsgő Egy gömbölyű tálban elkeverjük a tojássárgáját és a cukrot, beleöntjük a száraz pezsgőt (esetleg bort), majd vízgőz felett folyamatos kevergetéssel könnyed habot készítünk.

A Világ Legfinomabb Mákos Gubája - Olcsó Ételreceptek

Összetevők Adag 1 liter tej 10 dkg sütőmargarin 4 db tojássárgája 30 porcukor 20 mák 25 cukor ek. zsemlemorzsa tojásfehérje vajaskifli Elkészítés 01 A kiflit 1 centi vastagon fölszeleteljük. A tejet a margarinnal fölforraljuk. A tojások sárgáját 10 deka porcukorral kikeverjük, a forró tejet ráöntjük. Szűrőlapáttal, kis adagonként a forró cukros tejbe áztatjuk. Amint megszívta magát a tejjel, óvatosan kiemeljük, nehogy összetörjön és egy margarinnal kikent, morzsával behintett tepsibe rakunk belőle egy réteget. A maradék porcukorral összekevert mák felével megszórjuk, majd egy újabb réteg áztatott kiflivel befedjük. A többi cukros mákot a tetejére szórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20 percig sütjük. 02 A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a cukrot is beleszórjuk, ezzel verjük jó keményre. Az elősütött gubára simítjuk, és villával megcifrázzuk. A sütőbe visszatoljuk kb. 25 percre, de már csak kisebb lánggal sütjük, pontosabban szárítjuk tovább. Forró vízbe mártott késsel fölszeletelve, langyosan tálaljuk.

Ahogyan annak is, hogy végül a száraz kifli terjedt el fő hozzávalójaként, hiszen a második világháború után nem lehetett friss kenyérhez jutni. A mákhoz sok népi hiedelem kötődik, amelyek szerint az apró szemű étel – hasonlóan a lencséhez – szerencsét és pénzt hoz a házhoz. A népszerű desszert kapcsán pedig még egy falusi mondás is született, amely a házasság nehézségeire utal: "Majd megtudják, ha kilenc nagypénteki gubát megesznek. " Ugyanis a mákos gubát hagyományosan böjtöléskor, karácsony előtt vagy nagypénteken szolgálták fel a hús- és zsírmentes étrend részeként. Mára azonban olyannyira közkedveltté vált, hogy fogyasztása nincsen rituáléhoz kötve. A Európai Unióhoz történő csatlakozásról szóló 2003-as népszavazás előtt széles körben elterjedt a rémhír, hogy az Unióban a drogellenes politika részeként tiltják a mákból készült ételek készítését és fogyasztását. A tévhit forrása vélhetőleg az az uniós szabályozás volt, amelynek értelmében az étkezési mákfajtáknál magasabb alkaloida-tartalmú, úgynevezett ipari mák termesztése szigorú engedélyekhez kötött.

Energiatartalom 715. 2 kcal 149. 0 kcal Zsír, amelyből 26. 6 g 5. 5 g telített zsírsavak 8. 4 g 1. 8 g Szénhidrát, amelyből 71. 8 g 15.