dr-kruglov.ru

Vöröshagymás És Fokhagymás Szeletelt Uborkát Készítettem. - Youtube

Monday, 06-May-24 10:35:58 UTC

Ha minden rendben van, akkor az üvegek mehetnek a kamrába. Szeletelt savanyú uborka recept Szeletelt savanyú uborka recept na Szeletelt savanyú uborka recept 1 Szeletelt savanyú uborka reception Locsi fecsi marta magyarul Hozzávalók: 3 kg uborka 0, 4 l 10%-os ecet 1, 5 evőkanál só 20 dkg cukor 2, 1 liter víz torma - (nyers gyökér) kb. egy közepes sárgarépányi 5-6 babérlevél fél marok egész bors kapor ízlés szerint mustármag (kb. a bors fele) Elkészítés: A hozzávalókat (az uborka kivételével) egy fazékba öntjük és felforraljuk. Közben az uborkát megmossuk és üvegekbe rakjuk. Kb. 15 perc forralás után a levet átszűrjük, és újra felforraljuk. A lobogó lével leforrázzuk az üvegekben lévő uborkákat. Amikor az összes üvegen van ecetes lé, a levet visszaöntjük az edénybe, az üveg száját letakarjuk. Az ismét felforralt lével újra leforrázzuk az uborkát, a tetejére késhegynyi szalicilt teszünk, és lekötjük, kidunsztoljuk. Megjegyzés Nálunk a gyerekek csak a bolti uborkát ették meg. Erre a savanyúságra a legnagyobb dicséret ez volt: Anya, ez olyan finom, mint a bolti.

Szeletelt Savanyú Uborka Recent Article

Szemere bertalan szakközépiskola miskolc nyílt nap online Szeletelt savanyú uborka recept se Szeletelt savanyú uborka recept z Szeletelt savanyú uborka réceptions Gyulai látnivalók galéria » Park Hotel Gyula Ágyéki fájdalom 2017 munkaszuneti napok ledolgozása 1 Nav nyomtatványkitöltő program Traktoros játékok Lindab lemez debrecen forum

Szeletelt Savanyú Uborka Recept Mint Julep

Nem kell dunsztba tenni, mert ha sokáig forró benne a lé, akkor megfő és nagyon felpuhul benne az uborka. Én a konyhapulton a nyitott ablak mellett hagytam őket. A jelenlegi több, mint harminc fokban így is sokáig hűltek. Ha kihűltek, ellenőrizzük a lapkákat, hogy mindegyik homorú-e. ha nem, akkor az azt jelenti, hogy nem zár rendesen, és nem tudott benne a tartóssághoz elengedhetetlen vákuum kialakulni. Az ilyen üvegeket nyissuk fel, és egy újabb lapkával végezzük el újra a műveletet. Ha minden rendben van, akkor az üvegek mehetnek a kamrába. Ezt követően tegyük tiszta konyharuhára, és hagyjuk megszáradni maguktól őket. Nem törölgetjük el! Fontos az alapos tisztaság, mert nem fogunk tartósítószert használni. Aki ebben az eljárásban nem bízik, az az üvegekbe töltés során hozzáadhat minden üveghez egy késhegynyi nátrium-benzoát ot. Ez esetben sem árt a tiszta munka. ;-) Az uborkákat egy csak erre a célra használt körömkefével vízsugár alatt tisztítsuk meg, majd a végeiket vágjuk le, és tegyük őket tiszta konyharuhára száradni.

Szeletelt Savanyú Uborka Recept Long Island Iced

Sózzuk, teszünk rá paprikakrémet, 2 dl vizet, és lefedve pároljuk. Ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor már majdnem puha a hús, beletesszük a répát és az uborkát, majd öntünk bele még annyi vizet, hogy 1 l legyen benne. Kíméletesen főzzük, amíg kellő puha lesz a hús és a zöldség. Simára kikeverjük a tejfölt, a lisztet és az uborkalevet, ha kell, pici vizet adunk hozzá, majd behabarjuk vele a levest. Kiforraljuk, megszórjuk a petrezselyemmel, és tálaljuk. Munka: kb. 20 perc Fogyasztható: kb. Hozzávalók: 3 kg uborka 0, 4 l 10%-os ecet 1, 5 evőkanál só 20 dkg cukor 2, 1 liter víz torma - (nyers gyökér) kb. egy közepes sárgarépányi 5-6 babérlevél fél marok egész bors kapor ízlés szerint mustármag (kb. a bors fele) Elkészítés: A hozzávalókat (az uborka kivételével) egy fazékba öntjük és felforraljuk. Közben az uborkát megmossuk és üvegekbe rakjuk. Kb. 15 perc forralás után a levet átszűrjük, és újra felforraljuk. A lobogó lével leforrázzuk az üvegekben lévő uborkákat. Amikor az összes üvegen van ecetes lé, a levet visszaöntjük az edénybe, az üveg száját letakarjuk.

Ez esetben sem árt a tiszta munka. ;-) Az uborkákat egy csak erre a célra használt körömkefével vízsugár alatt tisztítsuk meg, majd a végeiket vágjuk le, és tegyük őket tiszta konyharuhára száradni. Ezeket sem törölgetjük! Ha friss kaprot használunk, akkor azt is öblítsük át többször vízsugár alatt, majd vágjuk apróra és tegyük egy tálkába. Savanyú uborka elkészítése: A vizet tegyük a tűzre, és gyújtsunk alá. Amíg melegszik, keverjük el benne a sót, cukrot, és az ecetet. Adjuk hozzá a babérleveleket, valamint, ha szárított, morzsolt kaporral dolgozunk, akkor azt is most adjuk hozzá. Ha friss kaprot használunk, akkor is hozzáadhatjuk most is, vagy töltéskor az üvegek aljára tehetjük. Én itt adtam hozzá a léhez, mert így könnyebb elkerülni a vékony kaporszálak közé akadó kis buborékokat. Ezen a télen csemege uborka helyett ezt fogjuk enni. Mindenkinek jó időtöltést, és kitartást kívánok az uborka eltevéséhez. :-) UPDATE 2015. 07. 02. - Mivel családból kaptunk nagyobb mennyiségű apró csemege uborkát (4-7 cm), elkészítettük a saját csemege uborka savanyúságunkat, ami már sokkal közelebb ál ahhoz, amit ez alatt a név alatt ismerünk, megszoktunk.

A húst apró kockára, a répát és az uborkát vékony karikákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk. Elkészítés: Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk benne a hagymát, rátesszük a húst, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, teszünk rá paprikakrémet, 2 dl vizet, és lefedve pároljuk. Ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor már majdnem puha a hús, beletesszük a répát és az uborkát, majd öntünk bele még annyi vizet, hogy 1 l legyen benne. Kíméletesen főzzük, amíg kellő puha lesz a hús és a zöldség. Simára kikeverjük a tejfölt, a lisztet és az uborkalevet, ha kell, pici vizet adunk hozzá, majd behabarjuk vele a levest. Kiforraljuk, megszórjuk a petrezselyemmel, és tálaljuk. Munka: kb. 20 perc Fogyasztható: kb. Hozzávalók: 3 kg uborka 0, 4 l 10%-os ecet 1, 5 evőkanál só 20 dkg cukor 2, 1 liter víz torma - (nyers gyökér) kb. egy közepes sárgarépányi 5-6 babérlevél fél marok egész bors kapor ízlés szerint mustármag (kb. a bors fele) Elkészítés: A hozzávalókat (az uborka kivételével) egy fazékba öntjük és felforraljuk.