Kanalat A Pezsgőbe, Pókhálót A Vérző Sebre – A Művelt Alkoholista

Sunday, 28-Apr-24 17:56:01 UTC

Ez lesz az a nap, ha ez az az év, A legutolsó állomás, Hagyd el a vizet, hajód repül, Tejfehér köd száll le rád, Átváltozol és átváltozott a táj, Megváltozott örökre már. A macska elkapott egy madarat és a bokorba szaladt vele, egy másik madár csivitelt a fán. A hídra (nekem háttal) egy hangos autó fordult éppen és a holdsugár a szemembe tűzött volna, de lámpák alá értem én, talán ekkor tért belém vissza ismét a remény.

1. Önstabilizáló kanál – A nap videója - Hírnavigátor
2. 5-4-3 kanál: ez a csillogó csokimáz titka! - Egy az Egyben

Önstabilizáló Kanál – A Nap Videója - Hírnavigátor

Continue reading "Veszélyben a Kreinbacher-hegemónia – Carassia" → A kép csak illusztráció. Otthoni kipróbálása nem javasolt. Minél több pezsgőt iszom, annál inkább érdekel a buborék minősége. És tartóssága. A buborékképződés fizikáját távolról sem ugató halandóként csodálattal tölt el, hogy a pezsgők akár dugó nélkül is képesek valamennyit megóvni a pezsgésből. Önstabilizáló kanál – A nap videója - Hírnavigátor. Hűtve, légmentesen zárva pedig meghökkentően sokat. Continue reading "Kanalat a pezsgőbe, pókhálót a vérző sebre" → Champagne és spórolás, ennek a két szónak egy mondatban, sőt, egy lapon sem lenne szabad szerepelnie. Ahogyan az olcsó burgundi oximoron, és aki kockáztat, üres medencébe ugrik fejest, úgy aranyszabály, hogy olcsó buboréknak híg a leve. A szaksajtó legalábbis ezt sulykolja. Szerintem azért akadnak kivételek. Continue reading "Champagne-t olcsón az Auchanból" → Amikor robbant a hír, hogy nagy a magyar siker, akkor az egyik lobogókkal felpántlikázott kiskirályfi, aki név szerint szerepelt a hírekben, merthogy megjárta London városát és elhozott egy pálmát, a Kreinbacher Prestige Brut volt.

5-4-3 Kanál: Ez A Csillogó Csokimáz Titka! - Egy Az Egyben

Végül tapasztalt champagne szakértők értékelték a borokat, és azt tapasztalták, hogy az oxidáció valamilyen mértékben mindegyiket érintette, de a hermetikusan lezárt palackok tartalma egyértelműen pezsgőbbnek és élénkebbnek bizonyult. A kiskanál trükk tehát megbukott a vizsgán. Ha el akarjuk tenni másnapra a pezsgőnket, akkor a hűtőszekrény és a pezsgőzár a megoldás. (Én egyébként a Szent Donát és a Heimann borokban alkalmazott ArdeaSeal dugókra esküszöm. ) Korábban már idéztem Tom Hewson perlázstudományos esszéjé t, de nem lehet elégszer. Szóval, régi mániám, hogy a perlázzsal óvatosan kell bánnunk, hiszen képlékeny és tünékeny – gyakran előfordul, hogy a nyitáskor hiperaktív és reszelős buborékok, negyedórával később lehiggadnak és szelíd gyöngyözésbe mennek át, arról nem is beszélve, hogy ahány pohár, annyi perlázs. De akkor melyik az igazi? Tom Hewson válaszai: "Amikor a pezsgőt a pohárba öntik, akkor a pohár falának egyenetlenségei "buborékkeltetőket" hoznak létre, ezekből a buborékforrásokból fakadnak a felszínre törő buborékláncok.

Szenvedély ez, valami érzés, mely rabul ejt, ha itt a reggel. Álmosan, ha kinyílik szemem, az első gondolat, mi meglel, egy jó kávét nekem.... Koccan a kanál, száll az illat, pár csepp méz, de ne legyen édes, a kávé bizalom, szerelem, forrón finom, így bensőséges. Megízlelem. Míg kifő ez a varázsital, a rádió jó hangosan szól, ébresztem magam és világom, hírek az élet-hazugságról. Felébredtem. Kávé illat, álmos a reggel, a városon rongyos köd dereng, sejtem, talán ma kisüt a Nap, a csésze és kanál összecseng. Indul a nap.