Egyszerű Medvehagymás Pogácsa Recept

Monday, 13-May-24 15:12:36 UTC

Medvehagymát egy kellemes séta során erdőben, ligetes helyeken is beszerezhetsz márciusban és áprilisban, majd sok más étel mellett feldobhatod vele a pogácsát is. Mivel elég jellegzetes az íze, ne rakj hozzá túl karakteres sajtot. A tészta egyszerű, nem kell pihentetni sem. Sütés előtt akár le is fagyaszthatod a pogácsa egy részét. Sajtos medvehagymás pogácsa Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 4 evőkanál tejföl 2 db tojássárga 1 csomag sütőpor 1 csokor medvehagyma 2 teáskanál só 1 db tojásfehérje a tetejére Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A medvehagymát alaposan mosd meg, majd törölgesd szárazra. Vágd jó apróra, a legegyszerűbb, ha beveted a késes aprítógépet. Egyszerű medvehagymás pogácsa recept met. A lisztet szitáld át, keverd össze a sóval és a sütőporral. Morzsold össze a vajjal, majd szórd hozzá a reszelt sajt felét, add hozzá a medvehagymát, a tojássárgákat és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapj. Formázz belőle egy gombócot, lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagra, és szaggasd ki tetszőleges méretű kiszúróval.

• Egyszerű medvehagymás pogácsa recept ica
• Egyszerű medvehagymás pogácsa réception
• Egyszerű medvehagymás pogácsa recept voor

Egyszerű Medvehagymás Pogácsa Recept Ica

Keress receptre vagy hozzávalóra 150 perc bonyolult átlagos 6 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót, és összedolgozzuk. Fél órát kelesztjük. Közben apróra vágjuk a medvehagymát. A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a medvehagymát, feltekerjük, és letakarva pihentetjük. 20 perc után a tésztát 1 centi vastagra nyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle. A legegyszerűbb medvehagymás pogácsa | Nosalty. A pogácsákat egy tepsibe sorakoztatjuk, 10 percet pihentetjük, majd a tetejére reszelt sajtot szórunk. 175 fokra előmelegített sütőben, kb 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.

Egyszerű Medvehagymás Pogácsa Réception

A sajtos medvehagymás pogácsa egy klasszikus, sós kedvenc, amivel a családot és a vendégeket is kényeztethetjük. A sajtnak köszönhetően a frissesége még másnap is teljesen jó. Medvehagyma Azt olvastam a medvehagymáról, hogy a nevét onnan kapta hogy finom, fokhagymás illatával felébreszti és a téli álmából kicsalogatja a mackót a barlangból. Felőlem. Legyen így. Őszintén szólva ilyenkor mindig úgy érzem, hogy a gasztro mende-mondákból legalább olyan jól állunk, mint a népmesékből. Egy biztos, a pogácsában jó helye van az alaposan megmosott, tiszta, leveleknek. Nézzük át, hogy ne legyen sehol földes maradék. A mennyiséget az ízlésünk határozza meg, én ehhez a mennyiséghez egy szűk csokrot teszek, ami súlyra 4 dkg, de van, aki az intezívebb ízeket szereti, nyugodtan tehetjük a dupláját is bele. Sajtos medvehagymás pogácsa recept, ami még másnap is friss és finom. Medvehagymás pogácsa | Mindmegette.hu. Nézd meg a pogácsa videót és próbáld ki te is! 15 dkg kenyérliszt (BL80) 15 dkg finomliszt (BL55) 1 tesákanál cukor 1 teáskanál porélesztő (vagy 2 dkg friss) 2 teáskanál só 10 dkg trappista sajt 7 dkg teavaj (hideg) 5 dkg zsír (hideg) 12 dkg tejföl 2 db tojás 1 csokor medvehagyma (4 dkg) 4 dkg teavaj (olvasztott) A liszteket egy keverőtálba szitáljuk.

Egyszerű Medvehagymás Pogácsa Recept Voor

Letakarjuk és 20 percig hagyjuk kelni a deszkán. Ha letelt az idő finom lenyomkodjuk a nyújtófával, majd elfordítjuk és ebben az irányban is, hogy a tésztában lévő rétegek ne csússzanak el egymáson. Így szépen egyben marad, ahogy vékonyra nyújtjuk mindkét irányban haladva. Másodszor is megkenjük a vajjal, meghintjük a medvehagymával, hajtogatjuk és letakarva újabb 20 percig pihentetjük. Harmadszor is megismételjük a nyújtást, kenést, szórást, hajtogatást és pihentetést. Egyszerű, medvehagymás pogácsa kelesztés nélkül: ez valami isteni - Recept | Femina. Óvatosan haladva 1 centi vastagra nyújtjuk a tésztát. Egy éles késsel enyhén bevagdossuk a tetejét átlósan és keresztben is. Egy 3-4 cm kör alakú szaggatóval a lehető legszorosabban szaggasunk pogácsákat, hogy ne legyen sok a leeső hulladék. Egy sütőpapírral leterített nagy méretű tepsire sorakoztatjuk őket egymástól 2 - 2 centi távolságra. A maradékot újra összegyúrjuk, enyhén lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk és háromba hajtjuk, hogy legyen egy kis szabályos levelesség ezekben is. Szaggassuk ki és berácsozva tegyük a tepsire.

Letakarjuk és hagyjuk 40 percig kelni. A sütőt előmelegítjük 200 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (180 fok légkeveréssel). A maradék tojást felütjük és simára keverjük. Szép vékonyan megkenjük vele a pogácsák tetejét. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Tároljuk légmentesen lezárva hűvös helyen maximum 2 napig.