Pudingos Vajas Krém Tortába
Wednesday, 15-May-24 11:05:12 UTCNagyon földimogyorós, kissé különleges keksz. A mogyoróvajat sokáig egy ritka és különleges alapanyagnak tartottam, aztán egyre többször találkoztam vele a boltok polcain, míg végül én is vettem egy dobozzal. És milyen jól tettem! Nagyon krémes és rendkívül tömény földimogyoró ízű paszta (amíg nem kóstolod addig el sem tudod képzelni milyen). Sok receptnél csak egy kis pluszként szerepel a süteményekben, de én valami olyat akartam alkotni, amiben igazán érezni az ízét, de mégsem olyan tömény mintha csak a dobozból ennéd. Pudingos cupcake krém - Süss Velem Receptek. Ezekben a kekszekben kifejezetten kellemes a mogyoróvaj és a csoki párosa. Amit imádok benne, hogy nem olyan megszokott, de pont csak annyira különleges, hogy az még mindenki számára élvezhető legyen (azaz nincs túlextrázva) és pluszpont, hogy maximum fél óra alatt elkészül. Recept Hozzávalók: 250 g mogyoróvaj 80 g cukor 30 g tápióka keményítő 60-100 ml mandulatej 1 csapott tk szódabikarbóna 1 tk vaníliaaroma csipet só 50-70 g darabolt étcsoki Elkészítés: Egy tálban egyszerűen keverjük simára a mogyoróvajat a mandulatejjel, vaníliaaromával és a cukorral, majd adjuk hozzá a tápióka keményítőt, szódabikarbónát és a sót, végül forgassuk bele a csokidarabokat.
Pudingos Cupcake Krém - Süss Velem Receptek
Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András Hozzávalók: 8 tojássárgája 3 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 6 dl tej 25 dkg margarin porcukor Elkészítés: A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, a tejjel felfőzzük.
Miután azonban elkészült a krém, más módszerekhez kell fordulnunk. Egy régi, macerás megoldás A legtöbb helyen azt olvashatjuk, láthatjuk és hallhatjuk, hogy a friss, még meleg puding felületét fóliával vagy sütőpapírral le kell takarni. Ha a puding felületét teljesen elzárjuk a levegőtől, nem kell aggódnunk a bőrösödéstől. Sajnos ezzel a módszerrel jelentős mennyiségű krémet veszítünk, ami a fóliára ragad. Ezen kívül a fél konyhapultunk pudingban fog úszni, ami szintén nem a legelőnyösebb. Egy sokkal könnyebb, új trükk Ennél sokkal jobban járunk, ha a fólia helyett a fiókból egy sűrű szövésű szűrőt veszünk elő. A megfőzött pudinggal nem kell semmi különöset csinálnunk, hagyhatjuk, hogy bőrös legyen a teteje. Amikor kihűlt, passzírozzuk át a szűrőn az egészet egy tálba. Az így kapott teljesen krémes puding már tálalásra, használatra kész, és teljesen csomómentes lesz. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on!