Kerti Zsázsa Felhasználása Közlésre
Monday, 13-May-24 14:34:05 UTCMártás, leves is készíthető belőle. Teának is főzik. A teljesen kifejlődött növény levelei már élvezhetetlenek, rágóssá válnak. A HáziPatika receptgyűjteményét egyik olvasónk az általa készített zsázsasaláta receptjével gazdagította. Tippek-tanácsok Kertészkedőknek nemcsak étkezési célokra érdemes foglalkozniuk zsázsa telepítésével, hanem azért is, mert köztesnövényként ültetve biológiai védelmet biztosít más haszonnövényeknek, például a gyümölcsfáknak levéltetvek ellen, illetve a káposzta- és a salátaféléknek a csigák kártétele ellen. Dísznövénynek is termesztik, szárítva virágkötéshez használják. Mivel gyorsan kikel, ezért sorjelzésre is alkalmas, például a sokkal lassabban növő petrezselyemmel együtt vetve. Kerti zsázsa felhasználása 2021. Mire az kikel, a zsázsa már le is szedhető. Mélyhűtőbe téve bármikor felhasználható. Érdekesség A kerti zsázsa különlegessége, hogy a zöldségfélék közül ennek van a legrövidebb tenyészideje, elvetés után néhány nappal már látszik a munkánk eredménye, és akár háromhetente újra telepíthető.
Kerti Zsázsa Felhasználása 2021
Maguk vethetik el a zsázsa magvait, és megfigyelhetik, hogy miként duzzadnak meg a víz hatására a csírázó magok, hogyan jelenik meg először a gyököcske, majd a két sziklevelet hordozó szár. Rájuk lehet bízni "a termés betakarítását" is, hogy érzékeljék munkájuk eredményét!
Természetesen az ilyen vetést is le kell takarni – erre a legjobb egy vékony réteg vatta, amin a növénykék át tudnak bújni. Ne öntözzük felülről, mert a vízcseppektől a növények elfekszenek. Ha az edény alja átereszti a vizet, akkor állítsuk naponta 5–10 percre vízbe, hogy a talaj jól átnedvesedjen. A 10-12. napon már sűrű, zöld vetésünk lesz. A növénykék eddigre már két-három apró lomblevelet is fejlesztenek a két sziklevél fölött. Kerti_zsázsa : definition of Kerti_zsázsa and synonyms of Kerti_zsázsa (Hungarian). Ez a legalkalmasabb idő a betakarítás elkezdésére. A szobában, edényben termelt növényeket ollóval vágjuk le a talaj felszíne fölött. Ne húzzuk ki a növényt a földből, mert a gyökérszálak közé keveredett földet nehéz letisztogatni. Mivel a levágott növények nem sarjadnak újra, célszerű hetenként egy-egy edénnyit vetni, így mindig lesz vágható és fogyasztható zsázsánk. Földjét csak egyszer használjuk fel, mert a nedves talajban könnyen elszaporodik a palántadőlést okozó gomba. Ettől a kikelő növénykék összeroskadnak, a földre fekszenek és emiatt fogyaszthatatlanná silányulnak.