Könnyű Zsírban Sült Krumplis Pogácsa, Kicsit Másképp Receptek

Friday, 10-May-24 01:28:10 UTC

Jó étvágyat Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» Nekem ez a mennyiség elegendő. Tövismami / Tövismami Thu, 2015-04-02 09:12 Kedves Marika. Lehetséges, hogy 1dl tej elegendő a 60 dkg liszthez? Mert szerintem, ez a liszt mennyiség még igényel 1, 5 dl tejfölt vagy tejet, de akkor sem lesz lágy a tészta. Ne maradj le semmiről! Kövess minket: ©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva. Luca napjához számos hagyomány kapcsolódik. Az egyik ilyen a pogácsakészítés, méghozzá jó sok házi disznó- vagy kacsazsírral. Régen tollakat szurkáltak mindegyikbe, az egyik sütibe pedig pénzdarabot is rejtettek. Úgy tartották, aki megtalálja, szerencsés lesz a következő esztendőben. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, a sütőport, majd a zsírt, a tojást és a reszelt sajtot. Rakj hozzá részletekben annyi tejfölt, amennyit felvesz. Könnyű Zsírban sült krumplis pogácsa, kicsit másképp receptek. Jól gyúrd össze. Akkor jó, ha a tészta rugalmas, de nem ragacsos. Ha szükséges, szórj még hozzá kevés lisztet. Takard le, és pihentesd a hűtőben egy órán át.

1. Könnyű Zsírban sült krumplis pogácsa, kicsit másképp receptek

Könnyű Zsírban Sült Krumplis Pogácsa, Kicsit Másképp Receptek

Mindet egyesével megformázzuk kicsit a két tenyerünk között, hogy magasabbak legyenek, de ügyeljünk, hogy ne nyomjuk össze őket túlságosan. 12. 26. tegnapi nézettség: 4 össznézettség: 135 340 elküldve: 17 receptkönyvben: 669 elkészítve: 55/81 szakács Mióta szakács: 2009. 03. 4 recept omlós pogácsa, zsírral készült pogácsa Annyira finom és puha, hogy élmény falatozni belőle! Jól bevált recept, csak ajánlani tudom! Hozzávalók: 25 deka zsír 12. 5 deka margarin 2 tojás sárgája 2 deka élesztő egy kevés tej egy fél deci tejföl annyi liszt amennyit felvesz só 13 deka ementáli sajt Elkészítése Egy kevés tejben megfuttatjuk az élesztőt, és összedolgozzuk az egyik tojás sárgájával, a kétféle zsiradékkel, sóval, meg annyi liszttel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Egy fél óráig pihentetjük, majd kétujjnyi vastagra nyújtjuk, és szép nagy pogácsákat szaggatunk ki belőle. Tetejét megkenjük a második tojás sárgájáva l, és sóval, meg sajttal hintjük meg. Még tíz percig pihentetjü k a sütőlemezen, és közepes tűznél világosra sütjük.

A héjában sült krumpli egy kis vajjal vagy kacsazsírral, forró teával sokakban gyerekkori emlékeket idézhet. Szegény, hóvégi vacsora, de isteni finom, a konyharuhában melegen tartott sült krumpli apránként került elő, és mindig csalódás volt, amikor elfogyott. Lépések az Zsírban sült krumplis pogácsa, kicsit másképp elkészítéséhez: Igény szerint főzünk krumplit, sós vízben. Amikor készen van, összenyomjuk, krumplinyomóval, és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, teszünk hozzá tojást, sót, és annyi lisztet, amennyit felvesz.. Én 4 nagyobb krumplihoz tettem 2 db tojást, és addig adagoltam a lisztet, amíg gyúrás közben nem tapadt már a kezemhez.. Ezután kinyújtottam, darabokra vágtam, mint a buktának valót, és egy kis darab virslit és sajtot tettem a szélére. Ezt feltekertem, a széleit jól összenyomtam.. Annyi olajat forrósítottam, ami félig ellepte a tekercseket. Szép barnára sütöttem őket. Magában, ketchuppal, bármivel fogyasztható.. Nem kell megijedni, ha sütés közben kemény lesz a külseje.