Jó Étvágyat Olaszul

Thursday, 16-May-24 06:13:06 UTC

04. 22. Nosalty Ha valami különleges menüre vágysz, a mai napot neked ajánljuk: a leves olasz, a főétel a legkülönlegesebb fűszertől tökéletes, a desszert pedig ezúttal görögös! A mai menü olasz gombóclevesből, sáfrányos rizottóból és görög grízpitéből áll, jó étvágyat! Mit főzzek ma? Gombóclevest, sáfrányos rizottót és görög grízpitét kínálunk | Nosalty. LEVES gombócleves Canderli – olasz gombócleves Még több gombóclevesrecept itt! FŐÉTEL rizottó Sáfrányos rizottó Még több rizottó itt! DESSZERT tejes pite Galaktoboureko, a görög grízpite Még több tejes pite itt! grízpite sáfrányos rizottó Legújabb receptek zöldbableves Hűsítő zöldbableves kapros joghurttal gnocchi Füstös padlizsángnocchi sültparadicsom-szószban zöldséges egytálétel Vegyes gombás zöldborsó karfiolrizzsel Hozzászólások (0) Címlapról ajánljuk 14 tuti saláta, amitől még a salátatagadók is jóllaknak Vannak azok a saláták, amelyekkel tényleg nem nagyon lehet jóllakni: zöld levelek, egy kevés dresszing és semmi más. Szerencsére nem ezeket gyűjtöttük össze, hanem az olyan salátákat, amelyek majdnem felérnek egy főétkezéssel.

1. Mit főzzek ma? Gombóclevest, sáfrányos rizottót és görög grízpitét kínálunk | Nosalty

Mit Főzzek Ma? Gombóclevest, Sáfrányos Rizottót És Görög Grízpitét Kínálunk | Nosalty

Gyakorlatilag közösségépítő hatása van az ételeiknek – fejtette ki Thür Ádám, aki a kedvenceiről is szót ejtett. – Odavagyok a pizzákért. Érdekes, hogy az 1700-as évek előtt (a paradicsom elterjedése Itáliában) a pizza egy édes tészta volt. De kedvelem az olasz tésztákat is. A nálunk bolognaiként ismert ragut például vadhúsból elkészítve, esetleg belsőségekkel megspékelve főzni is, és enni is szeretem. Panna cottát, tiramisut is szívesen készítek, utóbbiaknál is igaz, hogy minél tradicionálisabb a recept, annál finomabb. Kevésbé ismert, de hatalmas kedvenceim az olasz szarvasgombás ételek, illetve a pestók (klasszikus, szárított paradicsomos stb. ) és egy konkrét fogás, a vitello tonnato (borjúszeletek tonhalas dresszinggel hideg előételként), ami egészen mesés ízkombinációt ad. Bár ritkán található meg olasz éttermek étlapján, érdemes kipróbálni – tette hozzá. Péter Szabolcs Recept: a tökéletes pizzaszósz Ha egy remek házi pizzára vágysz, nem csak a tésztán múlik a végeredmény. A paradicsomos szósz minősége, ami a tetejére kerül alapként, egyáltalán nem mellékes, sőt!

És akkor még nem beszéltünk a halakról, a tenger gyümölcseiről, vagy éppen a sajtokról, melyek mind karnyújtásnyira vannak a szerencsés olaszoktól. Ilyenkor nyáron különösen jól jönnek a zöldséges, könnyed ételek, és az alábbi recept tökéletesen elkészíthető nálunk is: gombáink kiválóak, ahogyan a spenótunk (legyen friss, ha hozzájutunk) a zöldfűszereink is azok, a rozmaring, a fokhagyma, mind könnyen beszerezhető. Ehhez a csemegéhez a lapos tészták illenek, a széles meneteltek, vagy éppen a masnis tészta, persze a házitészta nagyot dob az élvezeten, annak nincsen párja. Nagyon egyszerű és gyors receptről van szó, amely ráadásul egylábasos – na jó, a tésztát külön kell kifőzni -, úgyhogy mosogatnivaló sem igen lesz utána. Az alapja jól lepirított gomba – ez lehet fehér, barna csiperke vagy portobello -, illetve a friss bébispenót, krémes tejszín és fehérbor. A szószt alaplé is dúsítja, mivel vega receptről van szó, érdemes zöldségalaplevet használni, de ha ez nem szempont nálatok és ízesebb végeredményre vágytok, marhahúslevessel lesz a legfinomabb.