Juhtúrós Sztrapacska, Ahogy Én Szoktam Recept

Friday, 10-May-24 20:49:40 UTC

Sokak nagy kedvencének, a sztrapacskának külön fesztiválja és bajnokai vannak szomszédainknál. Minden év júniusában a Magas-Tátra más-más települése ad helyet a sztrapacskafőzés és -evés hedonista találkozójának. Az idén Krompachy volt a házigazda. Nemcsak a sztrapacska juhtúrós változatával találkozhattunk, de a szintén közkedvelt káposztás variációval is, ami nem csoda, hiszen utóbbi annyira elterjedt a szlovák konyhában, hogy maga is megérdemelne egy külön parádét. Bármely országba vigyen is utunk, a hagyományos nemzeti ételek kóstolgatása ugyanúgy hozzátartozik a programhoz, mint a nevezetességek megtekintése. JUHTÚRÓS SZTRAPACSKA RECEPT VIDEÓVAL - sztrapacska készítése. Egy szlovákiai felfedezőút is elképzelhetetlen - más hagyományos nemzeti ételek és italok mellett - a juhtúrós sztrapacska ízlelgetése nélkül. Szlovák étel. Hedonistáknak ajánlott Északi szomszédunk csodálatos hegyvidékei nem kényeztették gazdag terméssel, élelmiszerek bőségével az ott lakókat. Így alapvetően három alapanyag dominált: a burgonya, a káposzta és a tejtermékek.

1. JUHTÚRÓS SZTRAPACSKA RECEPT VIDEÓVAL - sztrapacska készítése
2. Juhtúrós sztrapacska recept illeskrisz konyhájából - Receptneked.hu
3. Juhtúrós sztrapacska Nyögve nyelő @Szoky konyhája - YouTube
4. Juhtúrós sztrapacska - Recept | Femina
5. Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje - Nemzeti ételek, receptek

Juhtúrós Sztrapacska Recept Videóval - Sztrapacska Készítése

A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti, szlovák nevével itthon is gyakran nevezik, bryndzás haluska) igazi közép-európai étel. Egy energia és ízbomba, de valljuk be, nagyon finom, és nagyon szeretjük. Ez a recept valóban Szlovákiából származik, és úgy van leírva, ahogy ott készítik. Bevallom, nekem először egy kicsit furcsa volt a juhtúrós "szósz" és a galuska aránya. Rendesen úsztak a sztrapacskák a tejfölös-juhtúróban, ami igencsak eltért az általam itthon korábban étteremben tapasztalttól. Talán csak ízlés kérdése a magyarországi szegényes tálalás, talán valóban sóherség (értsd: a krumplis galuska lényegesen olcsóbb, mint a juhtúrós szósz). Mindenesetre érdemes kipróbálni az eredeti verziót is. Juhtúrós sztrapacska recept illeskrisz konyhájából - Receptneked.hu. Utána magad eldöntheted, hogy milyen arányban használod a sztrapacskát és a juhtúrós-tejfölös öntetet. Juhtúrós sztrapacska recept Magyar neve: Juhtúrós sztrapacska Eredeti neve: Bryndzové halušky Származás: Szlovákia Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 20 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 05 perc Összesen: 25 perc Juhtúrós sztrapacska hozzávalók: 60 dkg krumpli Rétesliszt amennyit felvesz (kb.

Juhtúrós Sztrapacska Recept Illeskrisz Konyhájából - Receptneked.Hu

Elkészítése: A krumplit meghámozzuk és lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet, tojásokat, sót és elkeverjük. Ha szükséges vízzel hígítjuk, hogy lágy nokedli tésztát kapjunk. Juhtúrós sztrapacska eredeti szlovák receptje - Nemzeti ételek, receptek. Az apró kockára vágott hagymát a zsíron megdinszteljük, majd beletesszük a szintén kockára vágott kolozsvári szalonnát, amit még 5 percig pirítunk. A nokedli tésztát forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk és ha feljött a tetejére leszűrjük és öblítés nélkül a hagymára tesszük. Elkeverjük benne a juhtúrót. Tálaláskor kevés pirított szalonna pörccel díszítem a tetejét.

Juhtúrós Sztrapacska Nyögve Nyelő @Szoky Konyhája - Youtube

Magazin olyan nőknek, akik nem csak élik az életet, hanem megélik azt. A nőihí minden nap elhozza neked az érdekes sztorikat, információkat a szerelem, szex, a gasztronómia és divat világából. Ha jól éled, az élet maga a stílus. Nőihí élet. stílus.

Juhtúrós Sztrapacska - Recept | Femina

A szalonnát kockázd fel, majd egy alkalmas - amibe később beleférnek majd a sztrapacskák, az az alkalmas - serpenyőben kezdd el pirítani. Ha szépen megpirultak, akkor vedd egy kicsit lejjebb a gázt, majd adagold a szalonnához a túrót. Kevergetés mellett add hozzá a sót, ízlésed szerinti mennyiségű fokhagymát is reszelj bele, és várd meg, amíg rottyan egyet. Ha ez megtörtént, keverd hozzá a galuskákat, majd ha ezzel kész vagy, akkor leveheted az egészet a tűzről és már eheted is. A képet a Wikipedia oldaláról szedtük. Gazdaságos vacsorák a hónap végére Ha a gyomrod mellett már a tárcád is kong az ürességtől, készítsd olcsón összedobható, de isteni finom ételeket!

Juhtúrós Sztrapacska Eredeti Szlovák Receptje - Nemzeti Ételek, Receptek

Ahogy írtam, mint minden receptnél, kezdd azzal, hogy kipróbálod az eredetit, aztán készítsd a saját ízlésed szerint! Jó étvágyat! A recept Nagy Anna kolléganőmtől és családjától származik.

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 25 dkg liszt 25 dkg szalonna 25 dkg juhtúró 1 db tojás 2 gerezd fokhagyma 1 tk. só Elkészítés: a burgonyákat megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a sóvés vízzel galuska állagúvá gyúrjuk L. obogó sós vízben kiszaggatjuk a galuskákat nokedliszaggató segítségé feljöttek a víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük őket. A szalonnát zsírjára pirílerottyantjuk a juhtúrót. Ízesítjük a fokhagymával. Hozzáadjuk a sztrapacskát és hagyjuk összeérni az ízeket. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése