Diós Töltött Csirke – Receptletöltés
Thursday, 16-May-24 12:13:23 UTCA megkent csirkemellet csavarjuk fel, ha szükséges tűzzük meg és forgassuk meg a darált keksz-dió keverékben. Ezután süssük az előmelegített sütőben mintegy 30 percet. Köretként fogyaszthatunk hozzá (max. 80g) barna rizst, főtt vagy sütőben sült burgonyát.
Dióval Töltött Csirkemell Torta
Ha túl sűrű lenne, 1-2 evőkanál vízzel hígíthatjuk, majd a keveréket egy habzsákba töltjük. Csirkemellek betöltése és sütése: A csirkemelleken nagyon óvatosan zsebeket vágunk, ügyelve arra, hogy a kést egyenesen tartva, ne vágjuk át a mellet, mert akkor kifolyhat a töltelék a sütésnél. A zsebekbe a habzsák segítségével betöltjük a kecskesajtos tölteléket, majd a csirkemell mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk. Egy felhevített serpenyőben, kevés olajon körbepirítjuk, majd a sütőbe tesszük kb. 15 percre. Aszalt szilvával, dióval töltött csirke recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Amikor elkészül, tálaljuk is a zöldségekkel. Zöldfűszeres-diós-kecskesajttal töltött csirkemell Ha tetszett a zöldfűszeres-diós kecskesajttal töltött csirkemell receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a csirkemelles receptek is érdekelhetnek: Zöldborsós bulgurrizottó natúr csirkemellel Paradicsomos káposztafőzelék csirkemellfasírttal Egyserpenyős csirkemell újkrumplival és kelbimbóvalDióval Töltött Csirkemell Ozgerinc Formaban
8 g Cukor 3 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 45. 2 g A vitamin (RAE): 25 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 23 micro Kolin: 38 mg Retinol - A vitamin: 25 micro α-karotin 0 micro β-karotin 5 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 25 micro só ízlés szerint bors Elkészítés Megtisztítjuk a husikat, majd szeletekre vágjuk. Hosszanti oldukon felvágjuk, zsebet készítünk. Kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Felvágjuk a sajtot, a szeleteket felgöngyölítjük, és az "alagútba" belehelyezzük a körte- és diódarabokat. Ne túl nagyot, csak, hogy a csirke be tudja nyelni! :) Majd belehelyezzük őket a husikba. Dióval töltött csirkemell etelek. Fogpiszkálóval összetűzzük, zárjuk a zsebeket. Elkészítjük a panírt: felverjük a tojást, hozzáöntjük a tejet és a lisztből annyit, hogy sűrű legyen, de folyós. Kicsit meg is sózhatjuk. Beleforgatjuk a töltött húsokat, és bevonjuk zsemlemorzsával (a morzsába is reszeltem diót).
Hozzávalók: 1 zsemle, tej a zsemle áztatásához, 2 tojás, 5 dkg vaj, só, őrölt majoránna, 2 közepes alma, 10 dkg darált dió, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 konyhakész csirke (kb. 1 kg), 10 dkg hajszálvékony szelet húsos szalonna (sliced bacon) 1. A zsemlét hideg tejbe áztatjuk, kifacsarjuk. A tojást a puha vajjal habosra keverjük, megsózzuk, egy kevés majoránnával fűszerezzük. Az almát apró kockákra vágjuk, a dióval meg a morzsával együtt a vajas tojáshoz adjuk, a zsemlét is beledolgozzuk. 2. A csirke bőrét a mellén fellazítjuk, a töltelék egy részét ide, a többit a hasüregébe töltjük. Kívülről a szalonnaszeletekkel beborítjuk, alufóliába csomagoljuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) 45 percig sütjük. Ezután a fóliát lebontjuk róla, és még kb. 20 percig változatlan lánggal aranybarnára sütjük-pirítjuk. Négyfelé vágva, burgonyapürével tálaljuk. Dióval töltött csirkemell ragu. 4 főre Elkészítési idő: 1 óra 35 perc Egy adag (köret nélkül): 769 kcal