Gombás Tejszínes Csirkemell

Wednesday, 15-May-24 22:11:10 UTC

Ajánló Lehet még szeletelt pulykacombból is és természetesen szeletelt pulyka- vagy csirkemellből is. A raguba még tehetünk ízlésünk szerint más fűszereket is (pl. kakukkfű, majoranna stb.. ) Egyszerű, ízletes, és ami nem utolsó szempont, gyorsan elkészíthető. Eredetileg 6 főnek elég - vagyis azt hittem, holnapra is marad -, de nálunk a férjemnek, meg a fiamnak annyira ízlett, hogy azonnal megettek 2 combot, így most gondban vagyok... 3 vagy 6 fő? Hozzászólások (1) gazcsi 2014-10-05 15:34:45 Szimpatikus a recept, szeretném megcsinálni, de a krumplit nem kell megf? zni, nem marad nyers? A 2, 5 kg trappista sajt gondolom dkg-ban értend?, mint az alatta lev? füstölt sajt. 2014-10-05 15:56:19 szia, nem, nem kell megf? zni el? tte a krumplit. Amíg a hús párolódik/sül addig a krumpli is puha lesz. Természetesen a sajt dkg-ban értend?. Fogalmam sincs miért iródnak át a receptekben a mennyiségekek, már nem is bosszankodom rajta.. Megpróbálom kijavítani. Tejszínes gombás csirke. Üdv: Gabi Hozzávalók Címlapról ajánljuk Grillezz!

1. Csak egyszerűen: gombás-tejszínes csirke - Dívány
2. Tejszínes erdei gombás csirkemell ragu – Polimer Szolgáltató Kft

Csak Egyszerűen: Gombás-Tejszínes Csirke - Dívány

A leszűrt léből is adagolhatunk hozzá, attól függően, hogy mennyire akarjuk erőteljesre a mártás ízét.

Tejszínes Erdei Gombás Csirkemell Ragu – Polimer Szolgáltató Kft

50-60 percre az előmelegített sütőbe tesszük. További csirkés receptekért kattintson IDE.

Hozzáadjuk a gombát, lefedve még 5 percig pároljuk. A bort három részletben adjuk hozzá, mindig újra teljesen elpároljuk. Hozzáadjuk a combdarabokat és az ízesítőcsokrot, felöntjük alaplével. Felforraljuk. Végül hozzáadjuk a tejszínt – úgy, hogy a lé a húst majdnem elfedje. Ismét felforraljuk, majd lefedve 20-30 percre az előmelegített sütőbe tesszük. Tálalás 100 ml zsíros tejföl petrezselyem, turbolya, tárkony, snidling (finomra, illetve vékony csíkra vágva) A combot kivesszük a lábosból, a mártást még kissé sűrítjük. Hozzákeverjük a tejfölt és a vágott fűszernövényeket – nagyon intenzív ízű, rövid, "bevonó" mártást kell kapnunk. Végül visszaforgatjuk bele a húsdarabokat (a mártás még legyen meleg, de ne forrjon már). Tálalhatjuk rizzsel vagy főtt tésztával, frissen is meghintjük turbolyával, tárkonnyal, snidlinggel. Tejszínes erdei gombás csirkemell ragu – Polimer Szolgáltató Kft. Megjegyzés Használhatunk szárított vargányát is. 60-80 grammot fél órára langyos vízbe áztatunk, majd leszűrjük a levet. A megáztatott gombát vajon megforgatva hozzáadjuk a mártáshoz, együtt főzzük a csirkével.