Csoki Fondü Mártogatós
Saturday, 04-May-24 13:44:01 UTC"Jó hangulat az edény körül" A gőzölgő, olvadt sajttal teli edény mindenkit odavonz az asztalhoz. Kényelmet biztosít a házigazdának, és különleges élményt nyújt a társaság minden tagjának. Eredete Mire van szükségünk a sajtfondüzéshez? A sajtfondü készítése lépésről lépésre Mit mártsunk bele az olvadt sajtba? Hogyan vigyázzunk arra, hogy ne égjen oda a sajt? Mit igyunk mellé? 1. Eredete: A "fondue" Svájc francia régiójából származik és azt jelenti, hogy olvasztott. Együttfőzünk | Csoki fondü gyümölcsökkel, mártogatós finomságokkal 🍇🍓🥐🥨 - YouTube. Télen, amikor már kevés volt a természetben megtalálható táplálék, az ott élő hegyi pásztorok főként tejet, sajtot és kenyeret fogyasztottak. A svájciak már a 19. század közepén rájöttek, hogy nincs is annál jobb egy hideg téli napon, mint forró, folyékony sajtba friss kenyeret mártogatni. Ahhoz, hogy a sajt ne legyen túl sűrű, száraz fehérborral öntötték fel és megbolondították egy kis cseresznyepálinkával is. Manapság már a kenyéren kívül különböző zöldségeket/gyümölcsöket, mint például koktélparadicsomot, szőlőt vagy almát is belemártanak a sárgán olvadozó sajtba.
Együttfőzünk | Csoki Fondü Gyümölcsökkel, Mártogatós Finomságokkal 🍇🍓🥐🥨 - Youtube
Ivana valódi énjét csak Benita ismeri, valamint Isabel, aki egy ízben rajtakapja Alonsóval csókolózni, ám hála lánya hazugságainak és manipulációjának nem meri bevallani a dolgot Valentiná események irányítása azonban egyre inkább kicsúszik Ivana és Alonso kezéből: kiderül, hogy Valentina apja végrendeletében meghagyta, hogy ha a lánya meg is házasodik, az örökségét nem oszthatja meg a férjével, és így már annyira nem is tűnik kecsegtetőnek a házasság ötlete. Ráadásul Alonsót uzsorásai is üldözik kétes üzleti ügyei miatt, és mivel az élete forog kockán, úgy dönt, meglép az országból - éppen az esküvő napján. Sőt nem csak menyasszonyát hagyja faképnél az oltárnál, hanem Ivanát is, akit szintén eltaszít magától. Ivana és Alonso szenvedélyes szerelmi viszonyt kezdenek, és eltervezik, hogy az esküvő után Valentina pénzével közösen megszöknek. Ivana valódi énjét csak Benita ismeri, valamint Isabel, aki egy ízben rajtakapja Alonsóval csókolózni, ám hála lánya hazugságainak és manipulációjának nem meri bevallani a dolgot Valentinának.
4. Mit mártsunk bele az olvadt sajtba? A svájciak hagyományosan csak kenyeret mártanak a sajtba, azonban mással is finom a sajtjuk. Egyetlen szabály van: minden megengedett, ami ízlik! Íme pár ötlet: Kenyérfélék Zöldségek magos kenyér olívás ciabatta aszalt paradicsomos ciabatta bagett friss puha fehérkenyér burgonyás cipó koktélparadicsom enyhén párolt brokkoli répa grillezett gombafejek karalábé Húsos mártogatni valók Gyümölcsök főtt sonkakocka pirított szalonnakocka sült gomba sonkába tekerve ananász sonkába tekerve hússal töltött tortellini (enyhén sós vízben megfőzve) szőlő alma körte füge Eressze el fantáziáját! 5. Hogyan vigyázzunk arra, hogy ne égjen oda a sajt? Kerámiaedény esetén mindig érdemes használni egy fém hőelosztó alátétet, ami segít abban, hogy ne égjen le egy pontban a sajt. Amennyiben gáztűzhelye van, ezt érdemes már a sajt megolvasztásakor is használni. Közepes lángon melegítsük fel a sajtot a tűzhelyen és közben rajzoljunk 8-asokat a fakanállal. Nem kell forralni a sajtot.