A Kert Bisztró - Best Of Budapest
Wednesday, 15-May-24 08:59:36 UTCAkik nem akarnak többnek látszani: A zuglói Kert Bisztró - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot a Szerethető éttermek rovat támogatója a Egyszerre nehéz és könnyű a helyzete azon éttermeknek, amelyek nem akarnak (ha kell, ha nem) kitűnni, cserébe olyan élményt adnak, amiért szívesen visszatér az ember repetáért. A Kert Bisztró némileg lehetetlen helyszínen lett közönségkedvenc, a kertjét pedig sokan elfogadnák otthonra is, úgyhogy itt van a helye a szerethető teraszos éttermek rovatunkban. Megvan a kép? Érkezik egy piaci szakértő, egy befektetőjelölt, egy menedzser, és meghozzák a döntést: a Thököly út 57. alatt ezzel a koncepcióval márpedig nem éri meg éttermet nyitni. Annyi az ellenérv. A Kert Bisztró több tézisre is rácáfolt az elmúlt négy évben, hiszen a város nem egy fancy pontján, egy forgalmas úton működtetnek olyan éttermet, ahol valóban elveszhetünk a kert (és a Kert) adta hangulatban. Télen is kitűnik az étterem a Thököly úti szürkeségből a bejáratával, megvilágításával, de nyáron, a megnyitott kertben tényleg felszámolhatjuk azt, amit úgy hívnak, hogy hétköznapok.
A Kert Bisztro
Szavazhatunk bizalmat egy adott étteremnek, de az lesz a döntő, hogy újra és újra megtesszük-e? A Kert Bisztró életében lényegi, hogy sok a visszatérő vendég, a hozzájuk készülőket pedig arra buzdítanánk, hogy foglaljanak asztalt, mert ez a kert majdnem mindig teltházas! Maracuja bavaroise, sós-karamell mousse / Fotó: A Kert Bisztró Közönségkedvenc ételek: klasszikus bélszíntatár, tokaji boros hízott libamájterrine rebarbara chutney-val és borsos kaláccsal; hummusz harissával; lazacfilé snidlinges kaviármártással; dry-aged Angus rib-eye; citrus-fehércsokoládé mousse bomba; Opera-szelet Árak: előételek 1950-3990 Ft, levesek 1550-1990 Ft, főételek 2850-9900 Ft, desszertek 1690-1890 Ft A Kert Bisztró Cím: 1146 Budapest, Thököly út 57/b Nyitvatartás: H-Szo: 11:30-23:00 V: 11:30-22:00 Az étterem weboldala Az étterem Facebook-oldala Tovább olvasok: Dining Guide
A Kert Bisztroó
A profizmus és a harmónia megtartásában kiemelt szerepe van Kapitány Balázsnak, aki már az első percben hitt A Kertben, és üzletvezetőként menedzseli a zuglói oázis mindennapjait. Rendezvényt szervez, motivál, de ha kell, akár a konyhába is beáll emberhiány esetén. Érdekes kérdéskör a "házigazdáé", mert vannak ezen a területen inkább háttérbe húzódó, észrevétlen vezetők, de sokszor közelebb érezzük magunkat egy-egy helyhez, ha konkrét arcot tudunk kötni hozzá. Szerethető éttermek rovatunk többek között ezért is kapta ezt a címet: egy igazán személyes élményeket nyújtó étterem egyik fontos ismérve a házigazda jelenléte. Balázs pedig fontos arca a helynek. Neki köszönhetően celeb spotting szempontjából is jelentős a Thököly úti étterem, hiszen sok művész, televíziós személyiség jár hozzájuk. Azt hinnénk, hogy az ilyen jellegű szociális háló a jelen médiahangsúlyának szülötte, de az említett Stefánia aranykorában is borítékolható volt, hogy melyik étteremben melyik színész, zenész, ismert figura rendel rántott borjúlábat, vagy ultizik hajnalig.
A gyerek játszótorony kerthelyiségünk nyitvatartása esetén elérhető, várhatóan minden év április 15. és október 15. között az aktuális időjárástól függően. Bár mindannyian állatbarátok vagyunk, az étteremben háziállatot sajnos nem tudunk fogadni.