Töltött Csirkecomb Recept - Ketozis.Hu A Ketogén Diéta Tudástára

Thursday, 16-May-24 07:33:39 UTC

Kornélia étterem - Esküvő Májjal töltött csirkecomb recept Töltött csirkecomb májas töltelékkel Töltött paprika recipe Egyéb szolgáltatások: Székszoknya: 400Ft/db Székmasni: 50Ft/db Gyümölcsfaragás Igény szerint gyerek sarkot tudunk biztosítani, szakképzett animátorral. Külső helyszínen is vállaljuk, akár több száz fős rendezvény lebonyolítását. Amennyiben van valamilyen különleges elképzelés, szívesen állunk rendelkezésére. Nagy örömünkre szolgált a megkeresés, a továbbiakban bármi kérdés merülne fel, forduljanak hozzánk bizalommal. Májjal töltött csirkecomb | Recipe | Csirkereceptek, Töltött paprika, Ételek Hozzávalók 6 db csirkecomb só 1 fej vöröshagyma 1 dl olaj 30 dkg csirkemáj őrölt bors morzsolt majoránna kakukkfű 1 csokor petrezselyem 1 db zsemle 2 db tojás 1 dl sör Elkészítés A csirkecombokat megmossuk, lecsöpögtetjük, megsózzuk, és a bőrét egy fakanál segítségével fellazítjuk. Töltött csirkecomb májjal. A kis kockára vágott vöröshagymát 1/2 dl olajon megfuttatjuk, és hozzáadjuk az apróra vágott vagy ledarált májat.

A hagymát kevés zsíron megfonnyasztom, majd ráteszem a felaprított gombákat. Sózom, borsozom, paprikázom, majd lefedve puhára párolom. Egy tálban a zsemléket összekeverem a kihűlt párolt gombával, a zúzott fokhagymával, az elkapart csirkemájjal, a májdarabkákkal, a tojással, sóval, borssal és a petrezselyem zölddel. A csirkecombokon fellazítom a bőrt és óvatosan megtöltöm a töltelékkel. Sózom, borsozom, kevés liba vagy kacsazsírral megkenem a combok bőrét és tepsibe, rácsra rakom. Öntök alá kevés vizet és lefóliázva 250 fokos sütőben kb 60 perc alatt szép pirosra sütöm, a végéhez közeledve locsolgatva a bőrét a szafttal. Egy kis tepsit kizsírozok és megszórok morzsával, majd belesimítom a maradék töltelékmasszát. A tetejét is megszórom morzsával és a sütőben megsütöm a combokkal egyszerre. Ezt felkockázva hidegen szoktuk enni vacsorára, paradicsommal, paprikával.

A kis kockára vágott vöröshagymát 1/2 dl olajon megfuttatjuk, és hozzáadjuk az apróra vágott vagy ledarált májat. Megszórjuk borssal, majoránnával, kakukkfűvel, rövid ideig pároljuk, majd lehűtjük. A finomra vágott petrezselymet, a beáztatott, kinyomkodott, elmorzsolt zsemlét, a tojást a kihűlt májjal alaposan összedolgozzuk. Ezt a tölteléket a csirkecombok bőre alá töltjük. A megtöltött combokat hőálló edénybe rakjuk, aláöntjük a sört és a maradék olajat, lefedjük alufóliával, és 170 fokon 30 percig sütjük. Mikor már majdnem kész, levesszük a fóliát, és 200 fokon 10 perc alatt pirosra sütjük. Közben többször meglocsoljuk a pecsenyelevével. Sült burgonyával tálaljuk. Még több recept csirkecombbal >>> Abbahagyhatatlan sajtos csirke >>> Csirkemell és csirkecomb receptek >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Ezeket a korlátozásokat Digital Rights Managementnek (DRM) nevezzük. Sötét mód Ezeket a lépéseket csak akkor tudod végrehajtani, ha legalább Android 10-es verzióval rendelkezel.

És végűl, de nem utolsó sorban, "legmeghatározóbb tényezőm" - Édesanyám, aki remekül süt-főz, és remélem még sokáig élvezzük az általa készített finomságokat! Ő is otthonról hozta a "szenvedélyt": nagymamájától, kinek messze földön híres konyhájáról sokat mesél nekem a mai napig. Dédnagyapám királyi vadász volt és nem egyszer Dédnagyanyám látta vendégül Károly királyt vadászat után. Édesanyám sokat mesél a Dédi fűszerkertjéről, a vadhúsokról, amiket készített és egyáltalán az akkori birtokosi életről. A vadhúst a mai napig úgy készíti, ahogy azt a nagymamájától tanulta. És ez "A családi recept", amit majd én is továbbadok lányaimnak. Köszönöm Nektek!

Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.