Kézzel Nyújtott Házi Rétes

Sunday, 12-May-24 08:06:31 UTC

Kézzel nyújtott ünnepi almás rétes. Tanuld meg, hogyan készül ez a papírvékony tésztájú csemege Forbes - 21. 12. 22 16:33 Recept Bécsben vált előkelő desszertté, gyökereit azonban az édes, keleti baklava elkészítésénél kell keresni. Egy ünnepi almás rétest készítünk ma. A tökéletes eredményt nemcsak a mennyei tészta, hanem a megfelelő alma 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Kézzel nyújtott ünnepi almás rétes. Házi Rétes Bolt Kft. céginfo, cégkivonat - OPTEN. Tanuld meg, hogyan készül ez a papírvékony tésztájú csemege Startlap - 21. 22 16:33 Recept Bécsben vált előkelő desszertté, gyökereit azonban az édes, keleti baklava elkészítésénél kell keresni. A tökéletes eredményt nemcsak a mennyei tészta, hanem a megfelelő alma

1. Kézzel nyújtott házi reves.fr
2. Kézzel nyújtott házi rétes réteslapból

Kézzel Nyújtott Házi Reves.Fr

Megtöltöm a rétest, feltekerem, a tetejét tojássárgájával megkenem és szilikon lappal bélelt tepsire teszem. Előmelegített sütőben 200 fokon, 15-20 perc alatt pirosra sütöm. Mikor megsült felszeletelem, a tetejét porcukorral meghintem. A töltelékeknél arra kell figyelni, hogy ha lédúsabb a töltelék, tegyünk egy kevés búzadarát vagy finom morzsát a tésztára, vagy magába a töltelékbe, hogy ne áztassa el a tésztánkat. Sokan nem mernek hozzáfogni a húzott rétes elkészítéshez, mondván, hogy igencsak tapasztalat szükségeltetik hozzá. Nos az egyik titok a türelem a másik pedig a megfelelő ideig tartó tészta pihentetés. Ugyanis minél többet pihen a tészta - akár egy éjszakát is - annál jobban fog nyúlni. Hihetetlen, hogy egy kis kupac tésztából, milyen hatalmas felület tud hártyavékonyságúra nyújtódni. Pedig így van! Kézzel nyújtott házi rétes töltelékek. Nyújtásnál nem erőszakoljuk a tésztát, hanem mindig csak annyit húzzunk, amennyit enged, különben szanaszét fog lyukadni. Én a robotgép dagasztókarjával dolgoztattam ki a tésztát, de persze kézzel is lehet.

Kézzel Nyújtott Házi Rétes Réteslapból

Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat

Addig húzzuk, amíg szép vékony tésztát nem kapunk - de csak addig, amíg a tészta engedi. Ezután a vastag széleket leszaggatjuk vagy vágjuk. A túrós töltelék felét, a tészta egyik szélére hosszanti irányban ráhalmozzuk, a maradékot pedig eloszlatjuk az tésztán. Elszórva rácsurgatjuk a tejfölt, majd a tészta szélét ráhajtjuk a töltelékre és a terítő segítségével lazán felgöngyöljük. Mindkettőt kipróbáltam, a tojássárgájánál maradtam. Van aki a töltés előtt zsírt és tejfölt csepegtet a tésztára és úgy teszi rá a tölteléket. Az, hogy milyen töltelékkel töltjük, csak az ízlésünkre és a fantáziánkra van bízva. Házi túrós rétes | Nosalty. Hozzávalók egy rúdhoz: 25 dkg darált mák 10 dkg barna nádcukor 3 db közepes alma 5 dkg mazsola 1, 5 dl tej 1 evőkanál búzadara 1/2 bio citrom reszelt héja A mákot a cukorral összekeverem, beleteszem egy edénybe és annyi tejet öntök hozzá, amennyivel sűrű masszát kapok, belereszelem a citromhéjat, hozzáadom a mazsolát és kissé megfőzöm. Az almákat megmosom, meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem, kinyomom a levét, és hozzáadom a mákhoz, a búzadarával együtt.