Sajtos Stangli Élesztő Nélkül 1
Wednesday, 08-May-24 03:02:39 UTCÖsszekeverjük a liszteket a sikérrel és a sóval, a közepére mélyedést készítünk, beleöntjük az olajat és az élesztős keveréket. 5 perc alatt kézi robotgéppel (vagy akár kézzel) rugalmas tésztát gyúrunk belőle (akkor jó, ha elválik az edény falától), és tiszta konyharuhával lefedve langyos, huzatmentes helyen 1 órát kelesztjük. Kicsit megdögönyözzük, 10 egyforma részre osztjuk, kicsit formára igazgatjuk, sütőpapíros tepsibe helyezzük, és még 30 percet kelesztjük. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra. Egy ecset segítségével óvatosan megkenjük vízzel, megszórjuk a sajttal, és 22-23 perc alatt készre sütjük. Én 18 percnél megfordítottam a tepsit, hogy egyenletesebben piruljanak. Sajtos stangli élesztő nélkül 1. Ha kihűlt, ehetjük is! Amit nem eszünk meg helyből, fagyasszuk le, így mindig frisset tudunk enni. A SZÁMOK: 1 db sajtos stangliban –feltételezve, hogy egyformák lettek – 24, 5 g szénhidrát van. 1 dkg kész stangliban kb. 3, 5 g ch van, így ha nem lesznek egyformák, ez alapján be tudjuk lőni, hány gramm szénhidrát van adott darabban.
Sajtos Stangli Élesztő Nélkül 2
Így kapunk 3 réteg tésztát, ez a szimpla hajtás. A behajtogatott tésztát 15-20 percre hűtőbe tesszük. Hűtés után az előző hajtogatási műveletet megismételjük, és újra hűtjük kb. 15 percig. A tésztát ezután ujjnyi vastagra kinyújtjuk, derelyevágóval hosszúkás rudakká vágjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk. Bekenjük tojássárgájával, és megszórjuk reszelt sajttal. Ezután kelesztjük, kb. a tészta vastagságának kétszereséig. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, és a rudakat 12–15 perc alatt készre sütjük. A tésztához: 50 dkg finomliszt 3 dkg margarin 1 evőkanál étolaj 2 kávéskanál só 1 evőkanál cukor 2 dkg élesztő 1 dl tej szűk 2 dl langyos víz A szóráshoz: 10 dkg reszelt sajt A kiflik lekenéséhez: víz A tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, felfuttatjuk. Sajtos stangli élesztő nélkül soha. A lisztbe belekeverjük a sót, az olvasztott margarint és az olajat. Hozzáadjuk a vizet, valamint az élesztős tejet is. Rugalmas tésztává dagasztjuk. Letakarva pihentetjük, és a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát gyúrólapra borítjuk, és 8 részre osztjuk.
Sajtos Stangli Élesztő Nélkül 1
be tettem eltelt 25 perc. De kárpótolt az eredmény! isteni lett!! ja és még annyit, hogy normál villanyt? zhelybe nekem a sütési id? is kicsit több, kb 30 perc volt. 2012-10-28 22:18:38 Szia Barack! Köszönöm, hogy a receptemet választottad! Igazad van, elkészíteni nem lehet olyan gyorsan, ahogyan eredetileg írtam, az el? készületet csak a tészta összeállítására értettem. Természetesen a kiflik összeállítása több id? t vesz igénybe, mint 10 perc, f? leg, ha teljes adag készül. A sütési id? pedig abszolút süt? függ?, ezek csak irányadó adatok. Az a lényeg, hogy sikerült eltalálnod az id? t, nekem gázsüt? m van. Szép hetet kívánok! Anita Kiss Katalin 2013-03-22 19:26:02 Vasárnap reggelire készítettem el ezt a kiflikét, hát valami isteni finom. A családnak nagyon ízlett, igazi házi finomság kora reggel, még melegen ( a sajt nagyon finom volt a közepén). Máskor is elkészítem, de nem csak reggelire, hanem akár útravalónak is. Puha stangli sajttal sütve – Rögtön dupla adagot készíts belőle - Receptek | Sóbors. 2013-03-22 21:30:31 Köszönöm szépen a visszajelzésedet! Örülök, hogy ennyire ízlett!Sajtos Stangli Élesztő Nélkül Soha
Megjegyzés: Ha nagyon ódzkodunk, elhagyhatjuk a cukrot, anélkül is megkel, ezzel tulajdonképpen csak az élesztő frissességét ellenőrizzük. Jó étvágyat! INGYENESEN LETÖLTHETŐ! Nyári szénhidrát diétás útikalauz! R inzulinrezisztenseknek (IR) terhességi cukorbeteg kismamáknak Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok. Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. Sajtos stangli - teljes kiőrlésű | mókuslekvár.hu. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésem nek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-) Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!
Nem akarom, hogy bejegyzés nélkül múljon el ez az év. Így az utolsó pillanatban felteszem ide ezt a vendégvárót. Hozzávalók: 1 kg liszt, 25 dkg zsír, 25 dkg reszelt trappista (vagy egyéb hasonló jellegű) sajt, 2, 5 dl tejszín, 5 dkg élesztő, 2 +1 tojás, só Elkészítése: A lisztet átszitáljuk, belemorzsoljuk az élesztőt (felfuttatás nélkül), a zsírt elvegyítjük, elmorzsoljuk a liszttel, és a reszelt sajtot is belekeverjük, majd összegyúrjuk a tejszínnel, 2 tojással és 4 kiskanál sóval. Érdemes 4 részre osztani a tésztát, mert úgy könnyebb vele dolgozni. Egy-egy adagot kb. fél cm vastagra kinyújtunk, majd ujjnyi csíkokra vágjuk. A kis csíkokat megcsavarva a két végét lenyomva sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Megkenjük felvert tojással ízlés szerint még megsózzuk, majd kb. 150 fokos sütőben pirulásig sütjük. Kelesztés nélküli sajtos kifli | Nosalty. Boldog új évet kívánok!
Pihentetés után lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra nyújtjuk. Elosztjuk rajta a reszelt sajt felét és össze hajtogatjuk. 30 percet pihentetjük a hűtőben, majd megismételjük a nyújtást, sajtszórást és hajtogatást. Újabb 30 perc pihentetés után, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük a felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. ízlés szerinti méretű rudakat vágunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Kelni hagyjuk 20 percig, majd 200fokra előmelegített sütőben kb. 15-20perc alatt aranyszínűre sütjük. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. Sajtos stangli élesztő nélkül 2. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni.