Töltött Káposzta Pataki Taliban De
Tuesday, 07-May-24 08:43:23 UTCAmikor elkezd a víz forrni, lecsendesítjük, és két villa segítségével folyamatosan szedjük le a káposztaleveleket addig, amíg göngyölhető méretűek vannak rajta. Ha kicsit meghűlt, a vastag ere mentén mindkét oldalról levágjuk a leveleket. Így tudunk szép apró méretű töltelékeket készíteni. A nagyobb fej hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és két nagyobb fakanálnyi libazsíron üvegesre pároljuk – pirítani nem szabad. 12. 24. tegnapi nézettség: 5 össznézettség: 61 113 elküldve: 9 receptkönyvben: 309 elkészítve: 6/10 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések töltött káposzta csepépedényben, csepépedényben készült savanyú káposzta Hozzászólások (6) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Nem olcsó, de egyetlen konyhából sem hiányozhat: íme a római, avagy pataki tál titka + recept - HelloVidék. zakmar Thu, 2017-09-21 05:56 Nem kötözködni akarok, de írod, hogy a végén rátesszük a füstölt húst, a receptben csak füstölt hús kocka szerepel, most akkor kocka vagy hús? Egyébként jónak tűnik, ebben a hidegedő időben jó is az ilyen illatos étek! :):) Panno / Szalánczi Anna Thu, 2017-09-21 08:56 Kedves zakmar!
Töltött Káposzta Pataki Taliban Map
A 10 db levelet megtöltjük ( a leveleket nem mossuk át). A beáztatott Pataki tálat kikenjük zsírral, megszórjuk pirospaprikával és egy evőkanál liszttel, beletesszük a káposzta felét, meghintjük sóval és köménymaggal, rátesszük a babérleveleket (ízlés szerint erős pistát is tehetünk rá 2-3 kávéskanállal), megszórjuk egész borssal, és az egyik kis hagymát felszeletelve szintén ráhelyezzük. Ezután ráfektetjük a füstölthús darabkákat, majd szépen sorban a töltelékeket is rátesszük. Befedjük a maradék káposztával, ezt a réteget viszont már csak sóval és kevés köménymaggal szórjuk meg, A szalonnát kb. A víz éppen lepje el a káposztát, ha kell, még picit töltsünk utána. A tálat hideg sütőbe rakjuk, és kb. másfél órán át 180 fokon főzzük. A sütőben hagyjuk, amíg kicsit meghűl. Tipp: A töltelékkel töltsünk meg 1-2 db tv. paprikát és azt is rakjuk a töltelékek közé. Nagyon jó ízt fog kölcsönözni az ételünknek! Töltött káposzta pataki taliban map. A hétvégi ünneplés során az első főétel volt, mert az elmaradhatatlan étel az asztalkor ilyenkor.
Alulra szalonna szeletek, rá egy adag savanyú káposzta, arra a töltelékek, közé egy kis füstölt ez+az, megint káposzta és annyi víz, hogy ellepje. Rá a fedő, hideg sütőbe betenni, aztán meg kivenni. Na kész is van. :) Aki nekikészül, számoljon vele, hogy lakodalmas adag nem fog beleférni. 10 db nagy töltelék kényelmesen elfér benne, de több nem. Nálunk készült még csirkepörkölt bográcsban, úgyhogy ez a mennyiség most elég lett. A csirkemelleket megmosom, lecsepegtetem, majd sózom, borsozom. Egy nagy jénai tálat kikenek vastagon vajjal, ebbe beleteszem a csirkét, és betolom a sütõbe 20 percre. Töltött káposzta pataki taliban fighting. Az almákat kicsumázom és nagyobb darabokra vágom, a héját rajta hagyom. A csirkét kiveszem a sütõbõl, és kiemelem a jénaiból. A sütõt lejjebb tekerem 180 fokra. A lilahagymát felkarikázom, darabjaira szedem, a jénai aljába szórom. Erre jönnek az almadarabok és a gesztenye. Visszafektetem a csirkéket, megszórom fûszervaj darabkákkal, majd a szalonnával betakargatom. Én több fûszert már nem teszek rá, de lehet esetleg még egy kis zsályával vagy rozmaringgal megszórni.