Mit Ehet És Mit Nem A Cukorbeteg? Megkérdeztük A Dietetikust!
Monday, 06-May-24 12:16:57 UTCFontos szempont, hogy mi a foglalkozása, ugyanis más-más étrend dukál az ülőmunkát végzőknek és a fizikai dolgozóknak, az időbeosztás vagy a műszak is befolyásolhatja az étkezések rendjét. A korábbi betegségekre, a családban előforduló betegségekre is rákérdezek, és szóba kerülnek a jelenleg szedett gyógyszerek, valamint étrend-kiegészítők. Fontos, hogy közösen tervezzük meg a diétát, ezért tudnom kell, melyek új termékek a cukorbetegség kezelésében kedvenc vagy éppen kevésbé kedvelt ételek, van-e táplálékallergiája, ételintoleranciája. Kikérdezem a pácienst a vásárlási szokásairól, az ételkészítési ismereteiről, azaz tud-e főzni, és a jelenlegi életmódjáról is megtudok információkat. Cukorbeteg étrend, azaz mit ehet a cukorbeteg, hogyan kell összeállítani egy cukorbeteg étrendet?. Fogyás koplalás nélkül - ez a sikeres diéta 9 titka! Kattintson tovább a részletekért. Mennyi időt hagy a szakember az átállásra? Fontos, hogy nem szabad mindenen egyszerre változtatni — például ha eddig kolbászt szalonnát, fehér kenyeret és kalácsot evett, nem tud egyik napról a másikra mindenről cukor diéta táblázat és nem is szabad, mert elmegy az egésztől a kedve.
Cukorbeteg Étrend, Azaz Mit Ehet A Cukorbeteg, Hogyan Kell Összeállítani Egy Cukorbeteg Étrendet?
A fitotápanyagok gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonsággal is rendelkeznek. Téli tök A vércukorszint szabályozásában a tök fogyasztásának is kiemelt szerepe van. Egycsészényi 18 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz. Ráadásul nagyszerű C-vitamin, mangán és béta-karotin forrás, ezáltal nélkülözhetetlen szerepe van a látás, a bőr, a fogak és a szövetek egészségében. Zabkása A zabkása remek szénhidrát, de nem a boltban kapható, cukrot és mesterséges aromákat tartalmazó változatra gondolunk. A zabkása megfelelő mennyiségben tartalmaz rostot, a tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása hatékonyan csökkenti az LDL, azaz a "rossz" koleszterin szintjét. A 2-es típusú cukorbetegeknek nagyon fontos a koleszterinszint alacsonyan tartása, mert ellenkező esetben komoly szívproblémák is felléphetnek. Édesburgonya A narancssárga színű édesburgonya lassabban emésztődik, mint fehér változata és rosttartalmának köszönhetően nem emeli meg olyan hirtelen a vércukor szintjét. Egy csésze édesburgonya 4 g rostot rejt magában.
Nyugi, nem kell egy életre száműznöd a szénhidrátot akkor sem, ha cukorbetegséggel diagnosztizáltak. Rendben, a cukros fánkot valóban elfelejtheted, de léteznek úgynevezett jó szénhidrátok, amelyek részei egy egészséges, kiegyensúlyozott diétának. Fogyasztásuknak a vércukorszint szabályozásában is fontos szerepük van. Fontos, hogy olyan komplex szénhidrátokat vegyünk magunkhoz, amelyek gazdagok rostban és fehérjében. Ezek ugyanis lassítják az emésztést és szénhidrátok felszívódását, ezáltal fogyasztásukkal elkerülhető a vércukorszint ingadozása. Lencse és bab A hüvelyesek remek rost- és fehérjeforrások. Félcsészényi lencsében (amely egy adagnak felel meg) 19 g szénhidrát, 9 g fehérje és 8 g rost található. Rostból 3 g adagonként már megfelelő bevitelnek számít, 5 g felett pedig kimagasló rosttartalomról beszélhetünk. Ugyanilyen jótékony hatású a bab fogyasztása is. Ha a főzési idő lerövidítése miatt a konzervet részesíted előnyben, felhasználás előtt ne felejtsd el alaposan leöblíteni, hogy eltávolítsd a nátrium több mint 40%-át.