Pestos Tészta Recept
Thursday, 16-May-24 16:27:50 UTCMagyar neve: Spagetti pestóval Eredeti neve: Spaghetti al pesto genovese Származás: Olaszroszág, Genova Hány adag? 3 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 08 perc Összesen: 13 perc Spagetti pestóval hozzávalók: 300 g spagetti tészta 190 g pesto genovese Csipet só Kevés olívaolaj Parmezán sajt Ha van egyszerű de finom olasz tésztaétel, akkor a pestos spagetti az. A pestót házilag is elkészítheted, de szerintem teljesen megteszi bármelyik jobbféle, boltban kapható fajta. Tény, hogy a házilag készített sokkal és sokkal finomabb, de egy gyors vacsorára nem kell elszállni. Én személy szerint az üvegesek közül a Barilla pestót és az Aldi pestóját is szeretem. Ez utóbbi a legolcsóbb, általam eddig talált, jó minőségű megoldás. Pestóból nagyon sokféle van. Pestos tészta recent version. A nem olaszok általában a zöld színű, genovai pestót értik alatta, ez a recept is azzal készült. De bármilyen házi vagy bolti verziót használhatsz helyette, ízlés szerint. Pestos spagetti elkészítése A sót tedd a vízbe, és főzd meg a tésztát úgy, ahogy a dobozára írva van.
Pestos Tészta Receptions
Tálaláskor szedek a tányérra tésztát, szórok rá kesudiót, sajtot, teszek rá a sült paradicsomból. Ízlés szerint chilivel bolondítom meg. Tipp / megjegyzés: Három hete készítettem pestot, (medvehagymás, retekleveles, spenótos, újhagymás, diós pesto -t) ami azóta várja a hűtőben, hogy felhasználjam. Pestos tészta receptions. Most eljött az ideje, egy olaszos ételt főztem. Finom volt, és gyorsan elkészült. A színek is az olasz tricolorral harmonizálnak: zöld, fehér, piros. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Pestos Tészta Recent Version
Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük. Leszűrjük. Összekeverjük a pesto-val, reszelt sajttal tálaljuk. 20 perces pestós-csirkés tészta: hétvégi maradék húsból is tökéletes - Recept | Femina. Tipp: Ha nincs otthon kész pesto, akkor bátran nekifoghatunk otthoni friss pesto gyártásának: A bazsalikomszárról 2-3 maroknyi levelet tépkedünk, megmossuk, megszárítjuk, a sóval és 6 gerezd fokhagymával, 3 dkg őrölt dióval (vagy fenyőmaggal) mozsárban krémesre törjük. Lassan adjuk hozzá az 1-2 dl olívaolajat és a 10 dkg frissen reszelt parmezánt, megborsozzuk, tálaljuk.
Pestos Tészta Recept
A méret ízlés szerinti, én szeretem, ha kisebbek a húsdarabok, ezért elég kicsire szoktam vágni. Öntsd az olajat a serpenyőbe, tegyél rá némi sót, és add hozzá a csirkemell csíkokat. Borsozd, és hagyd nagy lángon pirulni 2 percig, ne mozgasd, ne kevergesd. A csirke alá tett só segít megakadályozni, hogy leragadjon, és ugyanebben segít, ha nem piszkálod a sütés elején a húst. 2 perc után forgasd át a csirkemelleket, és süsd még 2 percig. Néha forgasd meg, hogy minden oldalán átsüljön. Ha végig nagy lángon sütöd, a csirkemell csíkok nemcsak átsülnek 4 perc alatt, de így lesznek egyszerre zamatosra sültek és porhanyósan puhák. Zöldséges-pestos tészta | Receptváros. 4 perc után zárd el a lángot a csirke alatt. Ha ügyesen dolgozol, még pár perced marad is, amíg a tészta megfő. Ha a tészta kész, a főzőlevéből egy keveset tegyél félre egy bögrébe vagy egy tálba, és szűrd le. Kapcsold vissza a lángot a hús alatt, és önts rá 60-90 ml (kb 6-10 evőkanál) főzőlevet. Keverd el, hogy a serpenyőbe letapadt finomságok feloldódjanak. Add hozzá a pestot, és ezzel is keverd el.
90 ml főzővíz hozzáadása esetén kellemesen szaftos, míg 60 ml esetén még finom, de kicsit szárazabb lesz. Öntsd a pestos csirkéhez a tésztát, és nagy lángon kb. fél perc alatt forgasd át az egészet. Reszelt parmezánnal vagy akár csak magában tálald. Nem mindegy, milyen pestot használsz Talán látszik a receptből, hogy ennek az ételnek a fő ízeit maga a pesto adja. Pestos tészták | Receptváros. De hát nem véletlenül pestos csirkés tészta. Ég és föld lehet a különbség egy finom és egy olcsó vacak pesto felhasználása esetén. És habár itt a honlapon megtalálod a pesto házi elkészítésének receptjét is, természetesen ez már nem fog beleférni a 12 percbe. De nem is feltétlenül szükséges, rengeteg minőségi termék kapható ma már Magyarországon is. Én személy szerint a Barilla pestora esküszöm, és ez nem reklám. Tudom, hogy kétszer annyiba is kerülhet, mint sok olcsó saját márkás változat, de hidd el, megéri. Egy személyre mindössze 50 g pestora van szükség, ez kb. 200 Ft plusz költséget jelent személyenként a minőségi alapanyag esetén, összehasonlítva egy olcsó termékkel.