Mákos Tészta Recept | Tutirecept
Saturday, 04-May-24 21:08:05 UTCA mákos tészta receptje darált mákkal, porcukorral, 6-8 tojásos széles metélttel, az elkészítés részletes leírásával. Mely egy igazi magyar étel, 6-8 tojásos tésztából az igazi. Pillanatok alatt megvan, s az év bármely szakában élvezhetjük az ízét. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a mákos tésztát, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Mákos tészta recept A mákos tészta elkészítése egyszerű. Megfőzzük a tésztát, s közben a mákot ledaráljuk. A mákhoz hozzáadjuk a porcukrot, s jól elkeverjük őket. Amikor a tészta megfőtt, leszűrjük, s az előre elkészített daráltmákkal jó alaposan összekeverjük. Előkészítési idő 5 min Főzés idő 15 min Összes idő 20 min Fogás Egytálételek, Főétel, Tésztás ételek Konyha Magyar nagyobb lábos Mákdaráló víz (a tészta megfőzéséhez) só (a tészta megfőzéséhez) 50 dkg tészta (szélesmetélt) 20-25 dkg mák 15-20 dkg porcukor A tésztának feltesszük a vizet forrni. Menet közben, amikor a tészta vize felforr, adjunk hozzá sót, és a tésztát (tipikusan széles metéltet).
Mákos Tészta Réceptions
ALAPANYAGOK Tészta: 300 g rétesliszt 200 g vaj 100 g porcukor 2 db tojássárga 1/2 csomag sütőpor 2 ev. kanál tej 5 ev. kanál baracklekvár Mákos tészta: 200 g darált mák 200 g porcukor 140 g rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 100 g vaj 200 ml tej 2 db tojásfehérje Öntet: 200 g porcukor 20 g kakaó 50 g vaj 2 ev. kanál tej A vajat a porcukorral habosra verjük. Beledolgozzuk a tojássárgát, a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet is. A kapott tésztát fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük (25x30 cm). A tésztát lekvárral megkenjük. Elkészítjük a mákos tésztát: a vajat a cukorral habosra verjük, belekeverjük a mákot, sütőporral eldolgozott lisztet, tejet, beleforgatjuk a tojásfehérje habot. A mákos tésztát a lekvárral megkent tészta tetejére tesszük, 180 fokon 40 percig sütjük. Kihűtjük. A vajból, tejből, porcukorból és kakaóból öntetet készítünk (felmelegítjük, elkeverjük), és amíg forró, a süti tetejére locsoljuk. Jó étvágyat!
Mákos Tészta Réception Mariage
Ezalatt a mákot megdaráljuk a cukorral (ha kávédarálóban daráljuk). Ha megfőtt a tészta leöntjük róla a vizet, visszatesszük a főzőedénybe, (mert az jó forró) rátesszük a vajat és elkeverjük. Ráöntjük a cukros mákot, összakavarjuk, azonnal tálaljuk és meg is esszük:-) Elkészítettem: 100 alkalommal Receptkönyvben: 287 Tegnapi nézettség: 23 7 napos nézettség: 253 Össznézettség: 107261 Feltöltés dátuma: 2011. december 20. Mivel rendkívül nagy kedvencencünk a mák, mondjuk legfőképp nekem;-), így elég sűrűn kerül az asztalunkra valamilyen variációban. Ez volt a mai. A szupergyors, hagyományos, egyszerű ételek közül való. A tészta már magában isteni, a piacunkon a tyúkosnál vesszük, nem olcsó meg kell mondani, de gyönyörű sárga, ami nem megy ki a főzéskor sem. Igazi tojásból van:-) Hozzászólások (8) Törölt felhasználó 2011-12-21 18:10:10 Ez a recept mit? l különleges? 2013-04-25 12:57:01 Bocsi, de nekem pl érdekes, mert imádom és nem tudtam hogy kell elkészíteni (együtt ledarálni a mákot a cukorral és forrón tenni a tésztára).
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű átlagos 4 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük a csomagoláson olvasható útmutatás szerint. Leszűrjük, hozzákeverjük az olajat. A tojássárgájákat összekeverjük a cukorral, a mákkal és a mazsolával. A cukros mákot a tésztához forgatjuk. Egy hőálló tálat kikenünk a vajjal, és beleterítjük a mákos tésztát. A tetejét megkenjük a lekvárral. A szoba-hőmérsékletű tojásfehérjéket kemény habbá verjük a sóval, a cukorral és néhány csepp citromlével. A mákos tésztára simítjuk. Végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.