Házias Konyha: Káposztás Tészta
Monday, 29-Apr-24 15:16:40 UTCKeress receptre vagy hozzávalóra Elkészítés Elkészítés: A káposztát lereszelem, majd sóval állni hagyom 1 órát. Utána kinyomkodom a levét, és olajon cukorral megszórva dinsztelni kezdem. Mikor barna színű, akkor jó, ízlés szerint borsozom. Nyuszis káposztás hasé | Nosalty. A tésztát lobogó sós vízben kifőzöm, leszűröm, majd a káposztával összekeverem. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
- Káposztás kiflik - Tante Fanny
- Kulináris!!: Káposztás tészta, káposztás hasé.
- Kemencetűz: káposztás batyu
- Nyuszis káposztás hasé | Nosalty
Káposztás Kiflik - Tante Fanny
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 30 dkg zsír 2 dl tej 1 egész tojás és egy tojássárgája 5 dkg cukor 1 csipet só 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő Hozzávalók a töltelékhez: 1 közepes káposzta só bors cukor olaj Elkészítés: A hozzávalókat a kenyérsütő gépbe tettem. A gépet Teig programra állítottam, ami 1, 5 óra alatt bedagasztja és megkeleszti a tésztát. Miután a tésztám megkelt, lisztezett deszkára borítottam, és jól átgyúrtam. Kaposztas levels tészta . Ezután kinyújtottam, félbe majd negyedbe hajtottam. Aztán újra kinyújtottam, félbe majd negyedbe hajtottam. Újra kinyújtottam a tésztát, és rátettem a korábban elkészített káposztás tölteléket: 1 közepes káposztát lereszeltem, besóztam, és 30 percig állni hagytam. Ezután néhány kanál olajon egy kevés cukrot karamelizáltam, majd rátettem a káposztát, megsóztam, megcukroztam, jól megborsoztam és zsemleszínűre pirítottam. A tésztát ezután felcsavartam, mint egy bejglit, és egy éles késsel 1 cm vastag szeletekre vágtam.
Kulináris!!: Káposztás Tészta, Káposztás Hasé.
Egyszerű dolgom volt, hisz a hozzávalókat csak elő kellett vennem a fagyasztóból előző este, reggel kinyújtottam a tésztát, megtöltöttem káposztával, összehajtottam táskának, lekentem tojássárgájával és készre sütöttem. A fejes káposztát úgy szoktam, hogy jó nagy fejet megveszek, 2, 5 kg körülit, a férjem segít lereszelni, én pedig megdinsztelem. Kulináris!!: Káposztás tészta, káposztás hasé.. Ez elég hosszú, fárasztó és uncsi, utálatos!, ezért szoktam ekkora káposztát venni, ha kész a párolás elosztom kis adagokban és van pár hónapra elegendő káposztás tészta adag. Mikor már majdnem készre dinsztelődött, akkor én teszek rá cukrot, így pirítom készre, majd jól megborsozom. Fagyasztóba cukor és bors nélkül kerül. Amikor ilyen tésztát szereténk enni, kiveszem a fagyóból, kiolvad és míg fő a tészta, addig cukorral lepirítom, megborsozom, összekeverem és kész is a vacsi:).Kemencetűz: Káposztás Batyu
cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz Nosalty Egy adagban 4 adagban 100g-ban 8% Fehérje 27% Szénhidrát 17% Zsír Káposztás töltelék 20 kcal 0 kcal 19 kcal 29 kcal Összeállítás 383 kcal 32 kcal Összesen 503 Kcal 80 kcal 76 kcal 118 kcal 1530 kcal 129 kcal 78 kcal 2011 8 kcal 12 kcal 160 kcal 13 kcal 209 48% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Kálcium Foszfor Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: B6 vitamin: Összesen 13. 3 g Összesen 29. 6 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 117 mg Ásványi anyagok Összesen 1131. 9 g Cink 1 mg Szelén 9 mg Kálcium 197 mg Vas 1 mg Magnézium 16 mg Foszfor 147 mg Nátrium 761 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 46. Káposztás kiflik - Tante Fanny. 4 g Cukor 9 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 83. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 68 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 29 mg D vitamin: 24 micro K vitamin: 61 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 50 micro Kolin: 93 mg Retinol - A vitamin: 62 micro α-karotin 30 micro β-karotin 51 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 133 micro Összesen 53.Nyuszis Káposztás Hasé | Nosalty
1 5 1 Sós, káposztás kalács a hideg téli napokra. recept, recept fotó, zsírszalonna, kovászos káposzta, leveles tészta, Sós sütemények Sós sütemények Az elkészítés ideje 60 min. Recept 1. zsírszalonna 250 gramm A szalonnát kis kockákra vágjuk és megsütjük. 2. kristálycukor 3 evőkanál A cukrot állandó keverés mellet karamellizáljuk. 3. hagyma 100 gramm A karamellhez hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Összekeverjük. 4. kovászos káposzta 500 gramm • víz 100 milliliter A savanyú káposztát átmossuk, apróra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához és összekeverjük. Vizet öntünk hozzá és rövid ideig hagyjuk párolni. 5. tyúk tojás 3 darab • tejföl (14-18%) 250 gramm • Ementáli sajt 150 gramm A párolt káposztát egy nagyobb lábasba helyezzük el, adjuk hozzá a sült szalonnát. Hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, adjuk hozzá a tojást, tejfölt és a sajtot. 6. leveles tészta 500 gramm A leveles tésztát kinyújtjuk a sütő papíron a tepsi formájára. 7. A kihűlt káposzta masszát rakjuk a tésztára és tegyük a sütőbe 30 percre 200 hőfokon.
Időnként megkeverem, hogy véletlenül se égjen le. Addig párolom, amikor már érzem, hogy kezd puhulni, de azért még éppen roppan a fogam alatt. Ekkor megcukrozom, picit borsozom, és kevés őrölt köménymaggal is megszórom, majd a sós vízben kifőtt, leszűrt tésztával összekeverem. Tálaláskor porcukorral vagy őrölt borssal (esetleg mindkettővel) megszórom. Jó étvágyat! Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !