Limara Fehér Kenyér
Tuesday, 14-May-24 20:29:49 UTCFedővel 20 percet sültek kb. 220-250 fokon, majd további 30 percet 200 fokon. Ellenőrizzük le, ha egy hústűt, vagy bármi éles tárgyat beleszúrunk és nem lesz ragacsos a kihúzás után, a kenyerünk elkészült. Mindkettő finom, de a teljes kiőrlésű markánsabb, karakteresebb ízű. Nincs sok munka vele, a dagasztás 10-15 perc. Éjszaka megkel, utána már csak 1 órát kell várni, hogy kisüljön. Limara Fehér Kenyér. 200 Ft-ból megvan és a saját kenyerünket ehetjük, mindenféle adalékanyagtól mentesen. Készíthetünk hozzá avokádó krémet, amit egyszerűen csak felvágunk, meghámozunk, majd villával összetörjük. Sózzuk borsozzuk és egy gerezd fokhagymát belenyomunk. Ha egy kis citromlével megbolondítjuk, lassabban oxidálódik és egy kis vibráló ízzel is megdobja. 180-200 fok) a tetőt levesszük a tálról, és úgy is sütjük még fél órát. Amikor kész, kivesszük a sütőből, egy kenőtollal alaposan átkenjük a kenyér tetejét és oldalát vízzel, majd azonnal letakarjuk egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kihűlni. Az eredmény magáért beszél.
Limara Fehér Kenyér
Tál, háttér., fehér kenyér, elegyít Kép szerkesztő Mentés a számítógépreHa még nem, várj egy újabb napot. Ha kész a kovász, tíz dekányit vegyél ki belőle egy másik edénybe, etesd meg tíz deka liszttel és egy deci vízzel, és pihentesd öt-hat órát. Ezzel már lehet sütni. A maradék kovászt tedd a hűtőbe, hetente keverd át, és adj hozzá két deka lisztet és két evőkanál vizet. Ha fel szeretnél belőle használni, vedd ki a hűtőből, etesd meg tíz deka liszttel és egy deci vízzel, szobahőmérsékleten várd meg, amíg duplájára nő. Ekkor tíz dekát vegyél ki belőle, ezt ugyanúgy tíz deka liszttel és egy deci vízzel etesd meg, a többi pedig mehet vissza a hűtőbe. A kint lévő kovászt hagyd megkelni, és már süthetsz is belőle. Itt olvashatsz arról, miért egészségesebb a kovászos kenyér, mint az élesztős.