Vendégváró Sós Kifli

Tuesday, 07-May-24 11:02:55 UTC

A Vendégváró sós kifli hozzávalói: 70dkg liszt 2 tojás 1 kefir 1dl olaj 5dkg élesztő 1dl tej 1 margarin 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1 tojássárgája a kenéshez A Vendégváró sós kifli elkészítési módja: Először a margarint jó habosra keverem egy evőkanál sóval. Azután felfuttatom az élesztőt a tejjel és a cukorral. A lisztet egy tálba mérem és összeállítom a tésztát az élesztővel, kefirrel, olajjal, tojással. Só nem kell bele! Rugalmas pogácsatésztát kapok. Ha szükséges a kefirből többet teszek, vagy tejföllel pótolom. A tésztát nyolc egyenlő részre vágom. Egyet tányér nagyságú kerek lappá nyújtok, és kiteszem oldalra, a gyúródeszka szélére. Megkenem a sós margarin egynegyed részével. Egy másik lappal beborítom. Négyfele vágom, és minden cikket még háromfelé. Közben mindegyiket megkenem a margarinnal. Szorosan feltekerem, és ritkásan tepsibe teszem. Tojássárgájával megkenem. Tetejére tetszés szerint őrölt köményt, reszelt sajtot, szezámmagot lehet szórni. Egy óra hosszat pihentetem utána nem előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt zsemleszínűre sütöm.

1. LEGJOBB RECEPTJEIM: Vendégváró sajtos kifli
2. Vendégváró falatok - apró sós-sajtos kiflik - Mom With Five
3. Vendégváró kifli bögrésen, dagasztás nélkül - Rupáner-konyha

Legjobb Receptjeim: Vendégváró Sajtos Kifli

Sós kifli és Fleur de sel, vagyis a sóvirág Sós kifli és hawaii fekete láva só Sós kifli és hawaii vörös láva só A végeredmény kinézetre látványosabb és sós ízében lágyabb sós kifli lett. Számunkra ez az újított változat lett a nyerő. Vendégváró sós kifli Vendégváró sós kifli Előkészítési idő 30 perc Elkészítési idő 20 perc 1 kg búzaliszt 6 dl tej 10 dkg élesztő Csipetnyi cukor 3 dl olaj 1 evőkanál konyhasó Sók és egész köménymag a szóráshoz A sütőt előmelegítem, a kemencét felfűtöm 200 °C-ra. Az élesztőt felfuttatom a megcukrozott langyos tejben. A felfuttatott élesztőt, a lisztet, a sót és az olajat lazán összedagasztom és a duplájára kelesztem. (Én általában gyorskelesztőt szoktam használni, ezzel kb. 15-20 perc alatt megkel. ) A megkelt tésztát 4 darabra osztom és mindegyik darabot lisztezett deszkán kicsit átdagasztom és fél cm vastagságúra nyújtom. Ezután a tésztát kb. 10 cm-es négyzetekre felvágom. (Először hosszában, majd keresztben szeletelem fel. ) Veszek egy tészta négyzetet és átlósan két darabra vágom, majd a hosszabbik oldalától indulva feltekerem kifli formára a darabokat.

Vendégváró Falatok - Apró Sós-Sajtos Kiflik - Mom With Five

Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 egész tojás 2 evőkanál cukor 2 dl kefir 1 dl étolaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 25 dkg margarin 1 csapott evőkanál só * valamint: virsli mustár sajt a lekenéshez: 1 tojássárgája Elkészítés: Először a margarint jó habosra keverjük a csapott evőkanál sóval, majd félre tesszük. Tejben egy kis cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálba mérjük és összeállítjuk a tésztát: az élesztő, a kefir, az olaj, a tojás és a maradék cukor hozzáadásával. (Só nem kell bele. ) Rugalmas pogácsa tésztát kapunk, ha szükséges még a kefirből tehetünk hozzá vagy tejföllel pótoljuk. Kelni hagyjuk. A tésztát nyolc egyenlő részre osztjuk. Egyet kerek lappá nyújtjuk, megkenjük a sós margarin 1/4 részével és félre tesszük. Egy másik kerek lappal beborítjuk. Négyfelé vágjuk és minden cikket további három felé. Ha üresen készítjük, akkor szorosan feltekerjük és tepsibe rakjuk, majd tojássárgájával megkenjük.

Vendégváró Kifli Bögrésen, Dagasztás Nélkül - Rupáner-Konyha

Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Péksütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 70dkg liszt 2 tojás 1 kefir 1dl olaj 5dkg élesztő 1dl tej 1 margarin 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: Először a margarint jó habosra keverem egy evőkanál sóval. Azután felfuttatom az élesztőt a tejjel és a cukorral. A lisztet egy tálba mérem és összeállítom a tésztát az élesztővel, kefirrel, olajjal, tojással. Só nem kell bele! Rugalmas pogácsatésztát kapok. Ha szükséges a kefirből többet teszek, vagy tejföllel pótolom. A tésztát nyolc egyenlő részre vágom. Egyet tányér nagyságú kerek lappá nyújtok, és kiteszem oldalra, a gyúródeszka szélére. Megkenem a sós margarin egynegyed részével. Egy másik lappal beborítom. Négyfele vágom, és minden cikket még háromfelé. Közben mindegyiket megkenem a margarinnal. Szorosan feltekerem, és ritkásan tepsibe teszem. Tojássárgájával megkenem. Tetejére tetszés szerint őrölt köményt, reszelt sajtot, szezámmagot lehet szórni. Egy óra hosszat pihentetem utána nem előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt zsemleszínűre sütöm.