dr-kruglov.ru

Túrós Csusza Sütőben

Monday, 13-May-24 04:57:46 UTC

A legtöbb ember, ha meghallja ennek az ételnek a nevét, nyel egyet és csak annyit mond: hmmm… de rég ettem, most úgy megkívántam. Hát akkor íme! A sütőben sült túrós csuszához a tésztát enyhén sós, bő, lobogó vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és közepesen forró serpenyőben kisütjük a zsírját. A túrót és a tejfölt összekeverjük, sózzuk, és beleforgatjuk a tésztát, illetve a szalonna kb. felét. Egy sütőtálba tesszük a bekevert tésztát, és 200 fokra melegített sütőben 20 perc alatt összesütjük. Végül rászórjuk a szalonna másik felét, meghintjük borssal, és tálaláskor egy jó nagy adag tejfölt is kanalazunk rá. Sütőben sült túrós csusza (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 35 perc Ha tetszett a sült túrós csusza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ezek a receptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról: Túrónudli kakaós kekszmorzsában Stíriai metélt, ahogy Csonka András készíti Édes túróval töltött kifli

Túrós Csusza, Ahogy Azt Kell! | Street Kitchen

Na ilyen egy igazi, brutál szalonnás, tocsogósan tejfölös, de azért rendesen borsos és sós, extrán túrós, túrós csusza házi, óriásira tört, gyúrt tésztából. Gondoltam rá, hogy esetleg lepiríthatnám még a sütőben, de tök fölösleges. Ez így pont jó, ahogy van! Ahogy kinőttem a közétkeztetésből, teljesen kiestek az étkezésemből ezek az igazi magyar, klasszikus ízek. Tizenvalahányév után most kezdtek el veszettül hiányozni, hát tettem érte. Valahogy így vagyok a töltött káposztával, a töltött paprikával és a főzelékekkel is. Brutál finom túrós csusza Hozzávalók 2-3 személyre 160 g há zi készítésű csuszatészta (körülbelül 2 tojásból készül ennyi száraztészta) 60 g szalonna 250 g túró/juhtúró 375 g tejföl* só, bors, fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma kapor – esetleg *Érzésre, ízlés szerint, nem feltétlen kell beletenni az egészet. Az /lent látható módon/ óriási darabokra tört csuszatésztát sós vízben kifőzöm, leszűröm, hagyom jól lecsöpögni. A szalonnát nagy serpenyőben zsírjára pirítom majd kihalászom belőle a szalonnákat.

Túrós Csusza Rétes Recept Meridiana Konyhájából - Receptneked.Hu

Sonkás túrós csusza Hozzávalók: 50 dkg túró, 1 liter tejföl, 30 dkg sonka, 5 dkg zsír, só, 25 dkg liszt, 3 tojás. A lisztből és tojásokból tésztát gyúrunk. Kicsit pihentetjük, majd kisodorjuk. Nagyobb kockákra felvágjuk, és bő, forró, sós vízben kifőzzük. A sonkát apróra daraboljuk, és kevés sertészsíron megpirítjuk. Az aljában összegyűlt zsiradékból öntünk egy keveset a sütőtálba. Befedjük a főtt tészta felével, gazdagon megszórjuk túróval, amit enyhén megsózunk, és rákanalazzuk a sonka felét. Megkenjük bőven tejföllel, újra tésztát pakolunk, majd túrót, sonkát, tejfölt. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt szép pirosra sütjük, utána lehet fogyasztani.

Túrós Csusza Másként

Már 6, 382 recept a Kifőztükön Túrós csusza csőben sütve Hozzávalók 4 személyre 25 dkg fodros nagykocka só kb. 10 dkg füstölt vagy kolozsvári szalonna 1 gerezd fokhagyma 50 dkg Mizo laktózmentes túró 3 kis pohár Mizo laktózmentes tejföl (3 x 150 g) frissen őrölt tarka bors A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, hagyjuk lecsepegni. A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírjára sütjük – a sütési idő végén hozzáadjuk a megpucolt, zúzott fokhagymát is. A pörc felét kiszedjük, félretesszük a tálaláshoz. A túró felét 1 pohár tejföllel elkeverjük, ízesítjük sóval és borssal. A tésztát óvatosan összekeverjük a szalonnával, a zsírjával és a tejfölös túróval. Sütőtálba halmozzuk, a tetejére simítunk 1 pohár tejfölt, tarka borsot őrölünk rá. Előmelegített, 180 fokos sütőben pirulásig sütjük. A tetejét meghintjük a félretett pörccel, végül a megmaradt túróval és tejföllel tálaljuk. A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE.

Igazi Túrós Csusza 3 Titka - Pampuska.Com

2 evőkanál tejföllel. Ha valaki nem használ cottage cheese-t, csak sima túrót és juhtúrót, akkor több tejföl kell majd, hogy krémes állagot érjünk el. 4. A túrókrémet ízesítjük az apróra vágott fokhagymával, sóval, borssal. 5. A megfőtt, leszűrt tésztát egy hőálló sütőtálba öntjük, ráborítjuk a túrós krémet és alaposan összekeverjük. 6. A tetejére rászórjuk a pirított szalonnákat. A bacon-ből kicsit tegyünk félre a tálaláshoz is (vagy ha jó szalonnásan szeretjük, süssünk rá pluszban. 😉) 7. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt összerotyogtatjuk a túrós csuszát. 8. Tálaláskor rászórjuk a maradék bacon-t, és szezontól függően valamilyen hagymafélével is megszórhatjuk:, pl. medvehagymával, újhagymával, snidlinggel. A hagyományos túrós csuszát úgy tudom, sokan porcukorral eszik még a szalonna ellenére is (ami számomra elképzelhetetlen 😂). A juhtúrós változat esetében én ezt nem kifejezetten ajánlom... 😃 - Orsi

A szalonna zsírján lepirítom a lecsöpögtetett tésztát. Sózom, borsozom, jöhet a szeletelt/összetört fokhagyma. Elkeverek benne 2-3 nagy evőkanál tejfölt, 1-2 evőkanál túrót, majd tovább pirítom. A végén csurgatok a tetejére (érzésre) tejfölt, rámorzsolom a maradék túrót, megszórom fűszerpaprikával és rászórom a lepirított szalonnát. Mekkora jó érzés volt rátenyerelni a tésztára!