Csirkemell Csíkok Parizsi Bundában

Wednesday, 15-May-24 13:07:21 UTC

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 2 db tojás 10 ek. finomliszt 4 dl tej ételízesítő só őrölt fehér bors étolaj szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemelleket ujjnyi csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel és ételízesítővel. 5-6 evőkanál lisztből, a tojásokból, kevés tejjel és csipet sóval sűrű palacsinta tésztát keverünk. Párizsi Bundás Csirkemell / Csirkemell Párizsi Módra | Nosalty. A csirkemell csíkokat lisztezzük, a masszába forgatjuk és bő olajban közepes lángon kisütjük. Jó étvágyat kívánok. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

• Párizsi Bundás Csirkemell – Szeretetrehangoltan: Csirkemell Csíkok Párizsi Bundában(?)
• Párizsi Bundás Csirkemell / Csirkemell Párizsi Módra | Nosalty

Párizsi Bundás Csirkemell – Szeretetrehangoltan: Csirkemell Csíkok Párizsi Bundában(?)

Csirkemell párizsi módra | NOSALTY Párizsi bunda recept - Recept | Femina Párizsi csirkemell – Csirke, Csirkemell, Húsos ételek, Rizses ételek – Főételek Párizsi bundás csirkemell, ami diétás paleo és gluténmentes! | Fittdiéta MyCanteen Önkiszolgáló Étteremlánc Budapest » Párizsi bundás csirkemell #3fix Tímea Csirkemell sajtkrémes bundában 1 óra 4 adag Vivien Medveczky Pácolt bundás csirkemell Vivien konyhájából 5 adag Betti Egyszerű Bundás csirkemell Ágnes Cserepes Gluténmentes bundás csirkemell 20 perc 6 adag Hihetetlen gyorsan elkészül és mennyei finom. Gm párizsi bundás csirkemell csíkok másképp 25 perc Barbara Szabó Zabpehely bundában, sütőben sült csirkemell, sült édesburgonyával és brokkolikrémmel Diétás vacsinak tökéletes! :) Ilona Miklós Egyszerű bundában készült, mustáros, csirkemell szeletek A bundája csak egy massza. Finom, puha, csirkemell szeletek. Párizsi Bundás Csirkemell – Szeretetrehangoltan: Csirkemell Csíkok Párizsi Bundában(?). Dóri Rántott csirkemell, fokhagymás tejfölös bundában Ágnes Bodnárné Varga Rántott csirkemell chips bundában 60 perc 3 fő Mesterné K. Andrea M. Mézes-szezámos bundában csirkemell Gluténmentes Margit Soborné Horváth Csirkemell kétsajtos bundában, gluténmentesen 3 adag Csak annyit írnék ehhez a recepthez, hogy ilyen finom bundázott húst még gluténevő korszakomban sem ettem.

Párizsi Bundás Csirkemell / Csirkemell Párizsi Módra | Nosalty

Serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat a vaj felével, ezen sütjük a húst, mérsékelt lángon. Amikor színt kapott (2-3 perc oldalanként), kivesszük, forró tányérra tesszük. (Ne süssük túl, mert a mellhús pihenés közben továbbkészül még. ) A mártáshoz a serpenyőben maradt sütőzsiradékot felöntjük a redukált fehérborral és a szárnyasalaplével. Finomra vágott fokhagymát adunk hozzá, élénk lángon sűrítjük. Amikor megfelelő az állaga, kis maréknyi petrezselymet adunk bele, citromlével frissítjük és a hideg vajjal montírozzuk, vagyis a serpenyő körkörös mozgatásával krémesítjük. Nem kell túl sűrűnek lennie, viszonylag leveses szósz lesz belőle. Visszatesszük bele egy pillanatra a sült csirkemellet, amit aztán a mártással együtt teszünk a tányérra. Meghintjük még némi parmezánnal, paradicsom- és uborkasalátát adunk hozzá. Noht kihitte volna, hogy a prizsi bunda nem is olyan egyrtelm (? ) desanym gyakran ksztett rntott csirkt prizsi bundban. Sajnos nem emlkszem hogyan csinlta s ha nem emlkszem hogyan csinlta, ht az azt jelenti, hogy n mg nem is csinltam.

Például az alábbi "francia csirke", ami hasonlít a mi párizsi szeletünkre, de annál fineszesebb kompozíció: a hús parmezános-zöldfűszeres bundában sül, majd a "pecsenyezsiradékából" készülő könnyű, boros szószocskával tálalják (talán még ennek a mártásnak van a legtöbb köze a francia konyhához). Hozzávalók 2 csirkemell 4 ek olívaolaj 60 g hideg vaj, kockára vágva 3 ek liszt 2 tojás 1 csokor petrezselyem 50-60 g parmezán 1 nagyobb gerezd fokhagyma 200 ml fehérbor felére redukálva 200 ml szárnyasalaplé (vagy csirkeleves) só, bors, citrom Mélytányérba ütjük a tojásokat, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel és frissen reszelt parmezánnal kissé felverjük. A csirkemellet pillangóra vágjuk (a vastagabb oldalától indítva vízszintesen ketté vágjuk, de nem vágjuk át teljesen, hanem kinyitjuk, mint egy könyvet). Ezzel szemben n gy emlkszem mintha desanym tejflt tett volna a tojsba. No de sebaj ez nem jelent mst, mint hogy valamennyi varicit elbb utbb kiprblom, gy majd csak kiderl desanym hogyan csinlhatta.