Őrségi Tökmagolaj Hidegen Sajtolt
Wednesday, 15-May-24 21:18:39 UTCAz előállítási technológiát a gyártónak KÖTELEZŐ feltűntetni az étolaj címkéjén (az olaj jelölésén)!!! Amennyiben nem jelölik meg egyértelműen a gyártás módját a címkén, az már eleve szabálytalan, de a vevőben is joggal ébreszthet kételyeket. Az étolajgyártási irányelvek szerint a szűz és extra szűz olajoknál az olaj kinyerése érdekében hőkezelés megengedett. Őrségi házi termékek. Így készül a stájer vagy őrségi tökmagolaj is. Orchidea szaporítása Pál utcai fiúk szereplők Otp jelzáloghitel kalkulátor Angol magyar online szótár dictzoneŐrségi Házi Termékek
Értelemszerűen ezeknél az olajoknál a hatóanyagok nagy része "kiég" az olajból a mag pirítása közben. Maradjunk annyiban: kíméletes pirítás nincs! Vagy van pirítás, vagy nincs, de ha van, az az olaj már nem hidegen sajtolt!!! Nemcsak tökmagolaj, hanem más olajok is készülhetnek szűz gyártási eljárással. Bővebben a tökmagolaj menüpont alján olvashat ezeknek készítéséről. Végezzünk el egy gondolatkísérletet! Induljunk ki három egyforma zöldségből és készítsük el őket különböző módon. Ön szerint melyik zöldségben a legtöbb a vitamin? A nyersben, a grillezettben, vagy a lecsónak kifőzöttben? A kérdés költői... Rosszindulatúak mondhatnák most azt, hogy a hidegsajtoláskor is keletkezik hő. Valóban, de az általános iskolai fizika tanulmányaiból mindenki emlékezhet rá, hogy súrlódás, préselés nincs hőfejlődés nélkül. Ez hát az oka a minimális hőhatásnak. Mekkora ez a hőhatás? A gyakorlatban ez a hő kb. 40 C-ot jelent, de ez is csak addig a pár tizedmásodpercig, amíg az olaj átmegy a sajtoló fejen.
Mire jó a tökmagolaj? Megtudhatja itt. Ötletes és hasznos ajándék nagymamának, édesanyának a mákolaj, nagypapának, édesapának a tökmagolaj! A mákliszt, pontosabban a mák pellet is a portfóliónkba tartozik. Paleo -sok, vagyis a paleolit táplálkozás hívei, paleolit klub -ok figyelmébe ajánljuk a mák pelletet. Ismertető füzetünk innen letölthető és szabadon terjeszthető. (mérete 5 MB!! ) Termékeink természetes eredetűek, ezért színük, illatuk és ízük a szezonális különbségeknek és az alapanyag fajtájának megfelelően változhatnak, de ez nem befolyásolja a termékek minőségét. Érdekes jelenség a természetes (nem vegykezelt) olajoknál az, hogy hidegebb hőmérsékleten tárolva időnként kiválások tapasztalhatók, ami az étolaj áttetszőségét átmenetileg befolyásolja. Ezek az alapanyagban természetesen jelen lévő viaszok és a lecitin, amik az étolaj normál hőmérsékletre történő visszahelyezése után pár óra elteltével ismét láthatatlanná válnak és az étolaj újra áttetsző lesz. Ez a jelenség természetes, nem jelent minőségcsökkenést.