Karácsonyi Száraz Aprósütemények
Sunday, 12-May-24 23:40:06 UTCKényeztessük magunkat és szeretteinket egy kis édes finomsággal! Kínálhatjuk őket desszert gyanánt, de díszes dobozokba, vagy csillogó celofánba csomagolva akár ajándékba is adhatjuk a dekoratív és ínycsiklandó, különféle ízekben elkészített aprósüteménye A sütemények külön előnye, hogy sokáig elállnak, így már jó előre felkészülhetünk a vendégek fogadására és a napokon át tartó ünneplésre. Célszerű olyan süteményeket választani, amelyeket szépen tudunk tálalni, és "fogásuknak hála" nem ragadnak, így gyerekek kezébe is nyugodt szívvel adhatjuk. Csokoládés-mandulás kenyér Hozzávalók: 2 tojásfehérje, 75 g porcukor, 110 g finomliszt, 1 evőkanál kakaópor, 120 g pörkölt, blansírozott mandula Elkészítés: 1. ) Verjük kemény habbá a tojások fehérjét egy kisebb tálban. Aprósütemények - Csak a Mentes. Folyamatosan adjuk hozzá a cukrot, és addig keverjük, amíg a cukor elolvad. Forgassuk bele óvatosan az átszitált lisztet és a kakaóport, majd a mandulát. 2. ) A tésztát öntsük egy sütőpapírral alul és körben is kibélelt, 8 x 26 cm-es, szögletes formába.
Aprósütemények - Csak A Mentes
A vajas alapba belekeverjük a felengedett, darabokra tördelt gesztenyemasszát is. Miután az egészet összehabosítottuk, fakanállal belevegyítjük a lisztet, majd az elkészített gesztenyés masszát egy éjszakát, vagy legalább 2-3 órát hideg helyen pihentetjük. Sütőpapírral kibélelünk 2 tepsit, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A masszát csillagcsöves habzsákba töltjük, és 2 cm-re egymástól kis csillagokat nyomunk. Top 5 aprósütemény- a világ kedvencei - Dívány. 180 fokon, 10–12 percig sütjük, max. addig, amíg egy kis színt kap (túlsütve könnyen kiszárad). Amikor a kis süteményeink kihűltek, a csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd a gesztenyés csókokat teljesen vagy csak alul csokiba mártjuk. Ezek némi munkát és időt igényelnek, de nagyon látványosak. Önmagukban is fogyaszthatóak, de csodálatos díszei bármilyen karácsonyi tortának. 3 nagy tojásfehérje (szobahőmérsékletű), 150 g porcukor, 1 kávéskanál keményítő, 1-2 kanál citromlé, 2 kanál kakaópor, 60 g étcsokoládé Melegítsük elő a sütőt 90–100 fokra. Béleljünk ki 2 tepsit sütőpapírral.
Top 5 Aprósütemény- A Világ Kedvencei - Dívány
A nagyobb szív alakú sütiszaggatóval kivagdosom a formákat, majd az így megkapott tészta szívek felének belsejét a kisebb szív alakú szaggatóval kilyukasztom.
6-7 fő esetén ez már egy szép kis süteménykollekciót jelent sokkal kevesebb munkával, mintha mindet magunk sütöttük volna. A süticsere bulihoz csak egy kevés szervezésre van szükség: kell egy nagyobb lakás, egy időpont, ami mindenkinek megfelel és egy kis egyeztetés, hogy ne készüljön mindenki mézeskaláccsal. Érdemes a sütikből a meghívottak számánál egyel több adagot készíteni, hogy a buli ne csak egy átadás-átvétel legyen, hanem szociális esemény: forralt bor, forró csoki, tea, sütemény, jó társaság, vagyis ráhangolódás a közelgő ünnepre. Bázeli leckerli Svájcról mindenkinek a sajt és a csoki jut eszébe, pedig olyan remek süteményekkel is büszkélkedhetnek, mint a bündeni diótorta, az aargaui rübli-, azaz répatorta és a három közül leghíresebb bázeli leckerli. Utóbbi a mézeskalácsok közé sorolható, de ez egy puha, kissé ragacsos tészta, amiben egy gramm zsiradék és tojás sincs. Tipikus karácsonyi édesség, légmentesen zárható dobozban ráadásul hetekig eláll. Az alábbi recept Pierre Hermé francia cukrászgurutól származik, ő elzászi édesapjától tanulta.