Tökfőzelék Mirelitből Habarással
Tuesday, 07-May-24 18:37:56 UTCAmikor a tök puha, vagyis úgy döntök, hogy puha, mert én aztán meg nem kóstolom, akkor tejfeles habarást készítek egy nagy tejfölből és 3-4 ek. lisztből 1 kg tökhöz, és óvatosan hozzámelegítem: Lábos tűzről le, tökös szmötyi vékony sugárban, folyamatos kevergetés mellett a tejfölös habarásba, aztán amikor már a habaró műanyagedény oldala forró, akkor koncepciót váltok: Lábas tűzre fel, habarás vékony sugárban, folyamatos kevergetés mellett a tökbe. Tökfőzelék habarással - Receptkereső.com. Itt bele teszem a másik csokor kaprot (vagy a mirelit kaprot) és végül összerottyantom - a főzelék hólyagokat vet - és fogyasztásig fedő alatt tartom, hogy ne bőrösödjön be. Ugyanígy készül a salátaleves - szerintem ugyanolyan ízű is - csak fele annyi liszttel és több vízzel.
Tökfőzelék Habarással - Receptkereső.Com
A sült krumplitok mirelitből készül? Magyarországon az "Innovator" fajtát használjuk fel a sült burgonya készítéséhez. A burgonyát betakarítás után nagy nyomású gőz alatt a héjat eltávolítják. Aztán következik a minőségi válogatás. Víznyomással a burgonya keresztül áramlik egy úgynevezett víz késen, ami csíkokra vágja, - ez egy csőben, zárt rendszerben zajlik. Automatikusan eltávolítják a hibás szálakat, majd következik a blansírozás és szárazanyag tartalom beállítása. Ezután megszárítják és beállítják a nedvességtartalmat. A következő lépés, hogy elősütik a burgonyát repce –és napraforgóolaj keverékében. Majd gyorsfagyasztják -39°C fokon. Fagyasztva zacskóba csomagolják, a nyomonkövethetőség miatt kap rá egy jelzést, végül kartonokban fagyasztva tárolják -23°C fokon és eljut az éttermekbe. Köszi! kamforka Fri, 2014-03-07 16:36 A főzelék isteni finom lett, és megjegyzem, még soha nem szórakoztam ilyen jót hozzászólásokon!!! :))))))))))))))))))))))))) kicsizsizs83 Wed, 2013-09-18 16:37 Ez tényleg hihetetlen... De legalább aki nem tud főzni, az ne kezdje el kritizálni más receptjét!
Hozzáadjuk a babérlevelet, az ételízesítőt, és főzzük. Közben a tejfölt elkeverjük csomómentesre a liszttel és pirospaprikával. Majd ha megpuhult a krumpli, hozzákeverjük a tejfölt, és forralunk rajta még egyet. Akinek esetleg nem elég savanykás, az egy kis ecetet önthet még hozzá. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 20 alkalommal statisztika beküldve: 2014. 02. 13. tegnapi nézettség: 69 össznézettség: 153 112 elküldve: 3 receptkönyvben: 221 elkészítve: 35/35 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2013. 12. 15. 62 recept egyéb elnevezések tejfölös krumplifőzelék, habart krumplifőzelék, babérleveles krumplifőzelék Pva ragasztó vásárlás