Pörkölt Diós Süti
Tuesday, 07-May-24 19:55:03 UTC0 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Tetejére olvasztott csokoládé 1 kevés vágott dió 10 dekagramm Gyúrt tészta liszt 20 dekagramm porcukor 5 dekagramm Ráma 10 dekagramm tojássárgája 2 darab sütőpor 0. 5 csomag tej (annyi, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk) 1 kevés Kavart tészta Ráma 1 púpos evőkanál kristálycukor 8 evőkanál tojás 8 darab porcukor 20 dekagramm darált dió 26 dekagramm rétesliszt 1 evőkanál vaníliapuding 2 csomag tej 5 dl Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Pörkölt Diós Süti Sütés Nélkül
És végig csemegézett belőle. A hagyományos sütiktől annyiban tér el azonban, hogy nem annyira édes: fruktózzal készítettem, és kb. feleakkora adagot használtam hozzá, mint "szokás". De nekünk így is bőven édes volt. A süti ötlete egy kolléganőmtől jött, aki a fia konfirmálására sütött hasonlót: barna piskóta kettévágva, közötte a krém, benne meggyel és diódarabokkal. Pörkölt diós sütemény recept Bagyinszkiné Évi konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Nos, a fruktóz miatt én 6 tojásból sem tudtam olyan piskótát sütni, amit ketté tudjak vágni (szépen felnőtt, de vissza is esett utána, pedig a sütőajtót is csak fokozatosan nyitottam ki), így nálam a piskóta tetejére került a krém, de így talán még jobb is volt, mert könnyebben lehetett szeletelni. Krémje, bár margarinos, nagyon puha, könnyed, cseppet sem émelygős. A szükséges bor mennyiséget majd látni fogod, amikor beleöntöd a pörköltbe. Ha újra elfőtte a levét az étel, de még nem puha a hús, akkor önts alá ismét bort vagy vizet és párold tovább. Amikor már csaknem teljesen megpuhult a marhahús, a fedőt leveszed és szaftjára pirítod a pörköltet.
Elkészítés Elkészítés: A dióbélre annyi hideg vizet öntünk, hogy jól ellepje. Beletsszük a sót, fokhagymát és felforraljuk, 3 percig főzzük. A levet leöntjük róla, sütőbe vagy mikróba téve megpiritjuk. Én mikróban pirítom kb. 20 percig, de közben 4-5 percenként megkeverem, hogy meg ne égjen. Sós, ropogósnak kell lennie, a só mennyiségét növelheted vagy csökkentheted.