Vendéglátás Magazin - Fürjfarmból Közösségi Piac
Tuesday, 07-May-24 06:20:49 UTCÚgy tűnt, minden megy a maga útján, ám ekkor elkezdődött a pandémia, bezártak az éttermek – jó időre a piacok is –, Krisztináék pedig ott álltak a napi több száz tojással. Semmiképp nem akarták veszni hagyni, így vettek egy tésztakészítő gépet, és nekiálltak fürjtojásos tésztát készíteni. Az újranyitás után Krisztina elkezdte kibővíteni termékei körét; a fürjtojásért érkezőknek bioalmát, biocsirkét és egyéb vegyszermentes gazdaságból érkező alapanyagot és terméket szerez be, és hozza helybe. Az, hogy erre manapság mennyire nagy az igény, bizonyítja az is, hogy elég csak a környékbeli települések Facebook-csoportjaiba posztolnia, és folyamatosan érkeznek a megrendelések. A fő profil persze továbbra is a fürjtojás, a fürjtojásos tésztafélék és az üvegbe zárt pácolt fürjtojás. A Bottyán Fürjfarm pácolt fürjtojástippje A megmosott, keményre főzött, megpucolt fürjtojásokat két napon át hűtőszekrényben pácoljuk húslevesalapban vagy sós lében, ezután bükkfán felfüstöljük, majd fűszeres olívaolajba tesszük.
Üvegbe Zárt Sütemény Recept
Manikűr-pedikűr szeretetcsomag A téli időjárást a kezek és a lábak is megsínylik. Ajándékozz tehát puha és finom körmöket és lábujjakat egy üvegbe zárt "mani-pedi" szeretetcsomaggal. Egy kis körömlakk, néhány lábujj távtartó, hidratáló krémek, és bármi más, ami szerinted sem hiányozhat egy otthoni wellness napból. Forró csokis/kakaócsomag Egy csomag kakaó vagy forró csoki és egy bögre jó ajándékok ugyan, de könnyedén új szintre is emelheted ezt a népszerű kombinációt. A szokásos kakaón és bögrén kívül helyezz az üvegbe egy pár meleg kesztyűt, zoknit és egy sálat vagy sapkát is, hogy kényelmes és meleg körülmények között fogyaszthassák kedvenc forró italukat. Karamellás-almaleves szeretetcsomag A karamella és az almalé valahogy jobban esnek a hideg időben. Töltsd fel az üveget néhány csomag karamellaszósszal, egy kis almalével (vagy porral) és némi fahéjjal. Sőt, még néhány jól szigetelő pohárkát is helyezhetsz bele, hogy minden készen álljon az iszogatáshoz! Narancsmámoros szeretetcosmag El tudnád képzelni a karácsonyt a narancs határozott illata nélkül?
Üvegbe Zárt Sütemény Receptje
Az élelmiszer- csomagolások mindig is meghatározó részei voltak a gasztronómiának: sose felejtjük el Sport szelet zöld papírját vagy Medvesajt kör alakú dobozát, de a maci formájú mézesüveg is mindenkinek beleégett az emlékezetébe, sok helyen pedig még ma is kapható a kedves üvegbe zárt méz. Na de vajon hogy keletkezett az ikonikus csomagolás? 1946-ban Ralph és Luella Gamber vásárolt néhány méhcsaládot az amerikai Lancasterben, hogy a férfi kísérletezhessen a mézkészítéssel néhány közeli szomszédja javára. Nem is sejtette, hogy új hobbija világméretű dolgokat fog elérni, néhány év múlva ugyanis megszületett a Dutch Gold Honey nevű cég, amely Amerika egyik legnagyobb mézforgalmazójává vált. A mackó formájú mézesüveg ötlete egy 1957-es baráti vacsorán fogant meg, amikor is a cég vezetői és néhány méhész kolléga éppen azon tanakodtak, hogyan lehetne eladni még többet a méhek által termelt édes nedűből. Ezekben az években valóban Micimackó és Maci Laci voltak a leghíresebb mesehősök, így nem is volt kérdés, ha valamilyen terméknek mackó formája van, annak biztosan sikere lesz a piacon.
Stephanie Matto kezében egy fingjával teli üvegcsével A hölgy ezzel az akcióval 15 millió forinttal lett gazdagabb, de hiába a kereslet, a gázcsapot sajnos el kellett zárnia. Most azonban új ötlettel rukkolt elő, hogy ne hagyja cserben azokat a lelkes vevőket, akik igényt tartanának a fingjával teli "befőttre". A fingóvállalkozó mostantól NFT formájában árul digitális pukit, vagyis olyan kártyákat, melyeken egy olyan üvegcse látható, amilyenekbe anno bele-beleeresztett egyet. Ezeket viszont nem lehet csak úgy a végtelenségig venni tőle, mivel az terméke limitált szériás, vagyis összesen csak 5000 finglapka készült. Ezeket egyébként a valódinál jelentősen olcsóbban, mindössze 0, 05 ETH-ért kínálja, ami nagyjából 61. 000 forintnak feleltethető meg. Az akció itt még nem áll meg, ugyanis Matto három, még ennél is bizarrabb ötlettel állt elő. Azt találta ki, hogy bizonyos mennyiségű és ritkaságú fing-NFT-t valódi cuccokra is be lehet majd váltani. 100 NFT-t valódi finggal teli üvegre, 70 NFT-t használt bugyira, 30-at pedig fehérneműszettre lehet majd váltani nála.